電動打蛋機的操作方法 鵪鶉蛋剝皮機是對鵪鶉蛋進行機械化去殼處理的機械，操作簡單，高效節(jié)能，破損率不超過3%。（（電動打蛋機 打蛋器http://www.hkrtsy.com/））至今鵪鶉蛋剝皮機已更新多代，現(xiàn)機器效果更好，質(zhì)量更好，更加經(jīng)久耐用。 　　工作原理：通過電機轉動帶動齒輪運作，由機械帶動海綿墊上下運動及膠管對轉，產(chǎn)生摩擦從而將鵪鶉蛋的殼了從表面撕開，達到去殼的效果。 　　配制：電壓為單相:220V 功率:400W 規(guī)格:1200*600*900（mm) 全不銹鋼制造，進口電機和膠管。 另外還可用齒輪傳動帶動膠管，已達到滿意的剝皮效果。 　　用途：可用于鹵蛋等鵪鶉蛋休閑食品、白蛋加工行業(yè)。 　　操作說明方法： 　　1、宜采用放置2-3天（夏天）、4-5天（冬天）的新鮮鵪鶉蛋。 　　2、將水燒開倒進蛋，一邊倒鵪鶉蛋一邊攪拌，使蛋處于滾動狀態(tài)，揀出壞蛋（浮在水面上的）。 　　3、再煮15-20分鐘后將蛋取出，放入冷水中冷卻透。 　　4、等待15分鐘后取出蛋，倒入破殼機中破殼，再置于冷水中浸泡。 　　5、接通電源和水源，先打開水源，再打開機器，控制水流量中等。 　　6、將蛋倒入剝殼機框內(nèi)，開始剝殼操作。 7、注意電源安全，節(jié)約用電。