富源縣信發(fā)牧業(yè)有限責(zé)任公司成立于2006年5月，是一個集大河烏豬養(yǎng)殖、營銷，大河烏豬擴繁制種，生豬屠宰與火腿腌制加工，畜產(chǎn)品開發(fā)為一體的綜合性農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司立足于做大做強大河烏豬產(chǎn)業(yè)，打響大河烏豬品牌，提升大河烏豬自身價值，增加農(nóng)民收入。公司投資4600萬元建成了萬頭烏豬養(yǎng)殖基地、大河烏豬擴繁場、大河生豬屠宰加工廠、大河烏豬火腿廠和大河鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場。公司現(xiàn)有員工２３２人，其中：管理人員１9人，財務(wù)人員3人，技術(shù)人員２2人，工人188人。公司于2009年取得了《無公害農(nóng)產(chǎn)品認定證書》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》；2009年被認定為“曲靖市人民政府農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市級重點龍頭企業(yè)”；被富源縣委、富源縣人民政府評為富源縣2008年、2009年度十佳養(yǎng)殖大戶,2010被云南省人民政府評為省級創(chuàng)業(yè)之星。大河烏豬原產(chǎn)于云南省富源縣大河鎮(zhèn)，是在國家保護品種烏金豬（大河豬）基礎(chǔ)上歷經(jīng)9年6個世代雜交育成的國家級新品種(農(nóng)01新品種證字第7號)，2005年成功注冊“富源大河烏豬”地理證明商標(biāo)，2008榮獲云南省著名商標(biāo)。大河烏豬具有耐粗飼、抗逆性強、適應(yīng)性廣、易飼養(yǎng)，增重快、飼養(yǎng)效益高，瘦肉率高、胴體品質(zhì)好，肌肉脂肪含量高達5.235%，肉質(zhì)細嫩味美，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮肉和優(yōu)質(zhì)火腿的原料豬種�！暗釣跖啤贝蠛訛踟i火腿原產(chǎn)于云南省富源縣大河鎮(zhèn)，是選用大河烏豬鮮后腿為原料，在云南民間傳統(tǒng)工藝特色的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代工藝腌制而成的。產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，肉質(zhì)細嫩、清香味美、咸味適中、保質(zhì)期長，是集營養(yǎng)、安全、美味、食用方便于一體的優(yōu)質(zhì)理想食品。富源縣信發(fā)牧業(yè)有限責(zé)任公司已開發(fā)出生食、熟食兩個系列1９個品種，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外，深受消費者歡迎。
