近年來，養(yǎng)雞業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)模化的運(yùn)行模式, 促進(jìn)飼料工業(yè)的快速發(fā)展, 而抗生素、促長(zhǎng)素、激素、防腐劑、調(diào)味劑等飼料添加劑在飼料中的普遍使用, 則導(dǎo)致了雞體藥物殘留的發(fā)生。藥物殘留既影響了雞肉、雞蛋等產(chǎn)品的口味, 還可能誘發(fā)人類畸形、殘疾、癌變等病變的發(fā)生。尤其是我國加入WTO后, 養(yǎng)雞生產(chǎn)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、雞肉和雞蛋的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)都要與國際接軌,藥殘直接影響了出口。中草藥作為綠色飼料添加劑具有改善機(jī)體代謝、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、提高免疫功能及防治畜禽疾病等多種功效, 是確保養(yǎng)雞生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。 貴州省是“喀斯特”...
