食品包裝QS認證所需檢測項目及方法

   根據《工業(yè)產品生產許可證管理條例》的規(guī)定，自9月1日起，質監(jiān)部門將全面查處未獲得食品用紙包裝、容器等制品生產許可認證，而在生產、銷售或者在使用紙制品的行為。隨著人們對食品安全的日益重視，食品包裝印刷中有害物質殘留超標問題成為消費者關注的焦點。人們呼吁，企業(yè)在注重生產綠色食品的同時，也應重視包裝材料在印刷中的環(huán)保問題。

  
GBT1014-2010 食品包裝紙規(guī)定了食品包裝紙的分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存。根據該標準，食品包裝紙需要檢測的物理指標有：

一、定量 grammage:按規(guī)定的試驗方法，測定紙和紙板單位面積的質量，以克每平方米（g/m²）表示。測試方法：將五張樣品沿紙幅縱向疊成五層，然后用FH-CB100圓形定量取樣器取沿橫向均勻切取0. 01 m2的試樣兩疊，共10片試樣，用相應分度值的天平稱量，試樣質量為5g以下的，用分度值0.001g 天平，試樣質量為5g以上的，用分度值0.01 g 天平，試樣質量為50g 以下的，用分度值0.1 g 天平。

二、. 抗張指數 tensile index：抗張強度除以定量，以牛頓米/克（N.m/g）表示

測試方法：用FH-CB15標準切紙刀切取15mm寬的試樣，一次切取足夠數量的試樣，以保證紙和紙板在縱向和橫向上，各有10個有效的測定結果。再用FH-T300電腦抗張拉力儀進行測試
，調節(jié)夾頭間距為180mm，再將切取好的樣品夾在兩個夾頭之間，調節(jié)拉伸速度為（20±5）mm/min，測試好后，把樣品的定量輸入到儀器里，儀器將自動計算出抗張指數。FH-T300電腦抗張試驗機配有內置打印機，也可以連接電腦，將數據保存到電腦里。

三、 吸水性：Water imbibition：紙張及其制品在水中吸收水的性能，以克/平方米（g/m²）表示，不適用于定量低于50g/m²,施膠度較低或有較多針孔的原紙和壓花紙，不適用于未施膠的紙盒紙板。測試方法：先用FH-CB125可勃取樣器取直徑（125±5）mm的圓形試樣（正反面各5張），再用FH-COBB可勃吸收性測定儀測試，用量筒取100ml水倒入圓筒中，然后將已稱好質量的試樣放置于圓筒的環(huán)形面上。且測試面向下，將壓蓋蓋在試樣上并夾緊，使之與圓筒固定在一起。將圓筒翻轉180°，同時打開秒表計時。在吸水結束前10～15s，將圓筒翻正，松開壓蓋夾緊裝置，取樣試樣。注意每測試5次后，應更換測試用水，以免影響測試結果。在到達規(guī)定吸水時間的瞬間，把已從圓筒上取下的試樣，吸水面朝下地放在預先鋪好的吸水紙（定量應為200g/m2～250g/m2）上，再在試樣上面放一張吸水紙，然后立即用金屬壓輥不加其他壓力地在4s內往返壓輥一次，將試樣表面剩余水吸干。將試樣快速去除，洗水棉向里對折，然后再對折一次后稱量，準確至0.001g�？刹�值C=（吸水后質量m2-吸水前質量m1）*100.

四. 撕裂指數 Tearing resistance：撕裂預先切口的紙或紙板到一定長度所需要的力，紙張的撕裂度以毫牛頓.平方米/克(mN.m²/g)表示。測試方法：用切紙刀切取大小為（63±0.5）mm×（50±2）mm，縱向和橫向至少各5次有效試驗，用FH-TST2000撕裂度測定儀，根據試樣選擇合適的擺或重錘，將擺升至初始位置并用擺的釋放機構固定，將試樣一半正面對著刀，另一半反面對著刀。試樣的側面邊緣應整齊，底邊應完全與夾子底部相接觸，并對正夾緊。用切刀將試樣切一整齊的刀口，將刀返回靜止位置。迅速壓下擺的釋放裝置，當擺向回擺時，用手輕輕地抓住它，在顯示屏讀取數據。FH-TST2000撕裂度測定儀比指針式的撕裂度測定儀更方便，數據更可靠。

五. 耐破指數 Burst index：耐破度除以其定量，以千帕平方米/克（kPa·m²/g）表示。測試方法：用FH-BST160紙張耐破度測定儀，將樣品切成70mm×70mm，將定量輸入到儀器里面，儀器測量出耐破強度即可自動計算耐破指數。FH-BST160紙張耐破度測定儀配有內置打印機，也可以連接電腦，將數據保存到電腦里。

六. 塵埃度：Dirt count：米面積的紙和紙板上，具有一定面積的雜質的個數，或每平方米面積的紙或紙板上雜質的等值面積（mm2）。測試方法：將樣品切取250mm×250mm，至少4張，用FH-PP01塵埃度測定儀，將一張切取好的試樣放在可轉動的試樣板上，用板上四角別鉗壓緊。在日光燈下檢查紙和紙板表面肉眼可見的塵埃，眼睛觀察時的明視距離為250mm～300mm，用不同標記圈出不同面積的塵埃個數。然后再將試樣板旋轉90°，每旋轉一次后將新發(fā)現的塵埃加以標記，直至返回最初的位置。然后再照上面方法，檢查試樣的另一面。

七. 熒光含量Fluorescence:藍光漫反射因數R457中可直接歸因于熒光增白劑作用的部分。

測試方法：用FH-48B白度測定儀，先檢測樣品的白度，再檢測樣品的熒光。FH-48B白度測定儀只能測0.2%以上的熒光含量。如果低于這個，可以用暗箱式三用紫外分析儀做定性測試。