黔地擅釀酒，尤以茅臺(tái)鎮(zhèn)為最。茅臺(tái)鎮(zhèn)因其不可復(fù)制的地理、土壤、水質(zhì)、氣候，是為天造的酒都，其釀酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。建廠(chǎng)已逾30年的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)酒都酒業(yè)有限公司，正好座落在中國(guó)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)7.5公里保護(hù)區(qū)內(nèi)，同享國(guó)酒茅臺(tái)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，是仁懷市重要白酒生產(chǎn)基地。
公司前身是成立于1983年的國(guó)有酒廠(chǎng)，1998年改制為民營(yíng)企業(yè)。公司現(xiàn)總占地面積300多畝，是仁懷市年產(chǎn)800千升以上優(yōu)質(zhì)醬香基酒的規(guī)模企業(yè)。目前，累計(jì)投入總額為5個(gè)多億的改擴(kuò)建工程正在抓緊建設(shè)中，預(yù)計(jì)到2014年，白酒產(chǎn)能將提升至3000千升，到2016年全面完成改擴(kuò)建工程后，年產(chǎn)量將達(dá)7000千升。
公司現(xiàn)已通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，是中國(guó)飯店業(yè)金牌供應(yīng)商。公司生產(chǎn)的系列品牌白酒，榮獲“質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)AAA品牌”、“消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”、“綠色環(huán)保產(chǎn)品”、“ 2010中國(guó)白酒十佳區(qū)域品牌” 等多項(xiàng)殊榮。
公司恪守的企業(yè)文化理念是：“好人做好酒，品人如品酒�！边@一理念首先強(qiáng)調(diào)“先做人，后做事”這一商界成功者最推崇的成事法則，直接闡明了“酒人合一”的和諧思想：思無(wú)邪，則佳釀出，好人方出好酒；人品高，則酒質(zhì)好，酒好源自人好。“好人做好酒，品人如品酒”也是一句回文，倒讀則成“酒好做人好，酒品如人品”，側(cè)重強(qiáng)調(diào)“產(chǎn)品即人品，酒質(zhì)把握在人”的質(zhì)量觀(guān)，詮釋了中國(guó)酒文化中人與酒間耐人尋味的關(guān)系，酒如人，人如酒，酒德人品，相得益彰。
公司堅(jiān)持的企業(yè)價(jià)值觀(guān)是：“誠(chéng)信立足，品質(zhì)為本�！苯�(jīng)營(yíng)理念是：“純正醬酒，合理價(jià)位，百姓享受�！薄屍胀ㄏM(fèi)者買(mǎi)得起、喝得到真正的茅臺(tái)鎮(zhèn)古法釀制的醬香酒。
“龍家宴”酒，是為建廠(chǎng)30周年志慶，為阿里巴巴產(chǎn)業(yè)帶尊享定制。
“龍家宴”酒名，源于中國(guó)傳統(tǒng)堪輿理論。其產(chǎn)地背倚烏蒙，前臨赤水，脊脈綿遠(yuǎn)，旺水夾送，山結(jié)美穴，勢(shì)匯明珠，前朝后拱，逶迤千里，如龍騰奔躍，似萬(wàn)峰來(lái)賀，是為“龍”；其窖池位于中穴，得天益地，須角頸眼，砂案集結(jié)，聚枝匯葉，四局分明，生丁祿財(cái)，業(yè)旺物豐，像萬(wàn)馬歸巢，同有鳳來(lái)儀，誠(chéng)宜“家”。 貴州省仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)酒都酒業(yè)有限公司正是因地制宜，地處仁懷而作“懷仁”的文化定位，意欲讓這款酒傳達(dá)出“龍騰家和佳美，鳳舞世盛勢(shì)旺”的美好祝愿，表達(dá)中華民族追求和諧相處與世盛清平的優(yōu)良傳統(tǒng)，更祈愿飲者人睦千秋福，家和萬(wàn)事興。
“龍家宴”酒在同享茅臺(tái)得天獨(dú)厚的自然條件的同時(shí)，還以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，嚴(yán)守茅臺(tái)鎮(zhèn)古法釀酒工藝，適應(yīng)赤水河水情變化進(jìn)行“季節(jié)性”生產(chǎn)。嚴(yán)格按照一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲、重陽(yáng)下沙投料。歷經(jīng)八次攤晾、加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵，以及九次蒸煮、七次取酒的漫長(zhǎng)過(guò)程，再經(jīng)多年密封窖藏后精心勾調(diào)而成，酒體醇厚諧調(diào)，窖香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香。具有茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒飲后口不干，舌不燥，不上頭，不傷身的典型特征。
“龍家宴”酒為系列酒，分紅璽、藍(lán)璽、黃璽、綠璽、紫璽五個(gè)系列。《韻會(huì)》說(shuō)：“璽，信也�！比怂鍖�，為一個(gè)人的象征。紅璽，象征熱情、健康；藍(lán)璽，表達(dá)浪漫、永恒；黃璽，體現(xiàn)忠誠(chéng)、智慧；綠璽，透出平和、幸福；紫璽，則為溫馨、優(yōu)雅。
