說起鴕鳥養(yǎng)殖，張延兵頭頭是道。鴕鳥喜食苜蓿、秸稈等青綠飼料，外加少量精飼料。2月齡的小鴕鳥，喂養(yǎng)10個月，飼料消耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于1頭豬。小母鳥一般第三年開始產(chǎn)蛋，1只母鳥全年可產(chǎn)蛋100到120個。母鳥開始產(chǎn)蛋后，鳥群要分欄飼養(yǎng)，1只公鳥2只母鳥為一組。張延兵說，鴕鳥渾身都是寶，1個鴕鳥蛋要賣200多元，1只體重85公斤的鴕鳥，肉、皮、毛、骨能賣3500多元，除去成本1600多元，有將近2000元的純收入。銷售由省進(jìn)出口公司協(xié)議包銷，不怕賣不掉，就怕供不上。
山東鑫祥珍禽養(yǎng)殖園 (現(xiàn)有大批，新出欄鴕鳥品種，急需銷售，質(zhì)量保證（優(yōu)）、價格放到最低，愿交長期合作朋友山東鑫祥珍禽繁育場-本場常年供應(yīng)各種優(yōu)質(zhì)鴕鳥品種有：鴕鳥 鴕鳥苗 成年鴕鳥 鴕鳥蛋，孔雀 天鵝 黑天鵝 元寶雞七彩山雞、斗雞、鴛鴦\鷓鴣、白天鵝、羊駝、大雁、鴯鹋，鴕鳥 等電話15863701444（不妨打個電話咨詢我們、或許你的一個電話使你找到自己的財富）
鴕鳥是現(xiàn)存體形最大不能飛行的鳥類。產(chǎn)于非洲。雄鳥高約2.75米，重達(dá)155公斤。頸長幾占身體的一半，雌鳥稍小。鴕鳥卵是現(xiàn)代最大的卵。雄鳥體羽大部呈黑色，但翅和尾羽白色；雌鳥大部褐色。頭和頸的大部分淡紅至淺藍(lán)；稍有絨羽：頭小，喙短而稍寬；眼大，褐色具濃黑色睫毛。它們生活在沙漠草原地帶。群居，日行性。嗅聽覺靈敏，善奔跑，跑時以翅扇動相助，一步可跨8米，時速可達(dá)70千米/小時，能跳躍達(dá)3.5米。以植物的莖、葉、種子、果實及昆蟲、蠕蟲、小型鳥類和爬行動物等為食。
鴕鳥常結(jié)成5~50只一群生活，常與食草動物相伴。鴕鳥用強有力的腿（僅有兩趾，主要的趾發(fā)達(dá)幾乎成為蹄）逃避敵人，受驚時速度每小時可達(dá)65公里。若被逼于絕境，腳踢對手。
鴕鳥主要以植物為食，沒有水也能生活很長時間。雄鳥互相爭奪3~5只雌鳥，發(fā)出吼叫和滋滋聲。中世紀(jì)騎士喜用鴕鳥羽毛裝飾頭盔。鴕鳥皮可制柔軟、細(xì)致的皮革。因此在南非、美國南部、澳大利亞等地建立了鴕鳥養(yǎng)殖場，但第一次世界大戰(zhàn)後，這行業(yè)衰退。鴕鳥經(jīng)訓(xùn)練后可供乘騎及駕單座兩輪車。鴕鳥對豢養(yǎng)條件不容易適應(yīng)，可活50年。鴕鳥是不能飛行鳥類的典型。各地的鴕鳥在皮膚顏色、體形大小和卵的特征方面稍有差別，以前認(rèn)為，這是不同的種，其實只是鴕鳥的亞種。
鴕鳥化石發(fā)現(xiàn)于俄羅斯南部、印度和中國中北部的上新世地層。
繁殖期旱季，有求偶爭斗，雄性具求偶炫耀，雌性以沙地掘淺坑為巢，每產(chǎn)10~13卵，孵化期約42天，約3歲性成熟，壽命約60年。北京動物園1954年開始飼養(yǎng)展出，1985年繁殖成功。
被列入瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約
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鴕鳥的營養(yǎng)來源很廣，主食草、葉、種子、嫩枝、多汁的植物、樹根、帶莖的花、及果實等等
十幾年前，楊俊洪還是富民縣的一個農(nóng)民，當(dāng)時家里開了一家為企業(yè)加工標(biāo)牌的小加工廠。雖然當(dāng)時收入能基本維持一家人的生計，但對于楊俊洪來說這并不是長久之計�！霸�1998年時我們?yōu)橐患覈鵂I單位加工了一部分標(biāo)牌，但在加工費用還沒收回來時，該單位就宣布破產(chǎn)，這也意味著我們的資金很難收回來。于是就萌生了一個想法—做一家適合自己家鄉(xiāng)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。”當(dāng)問及養(yǎng)殖鴕鳥的初衷時，楊俊洪回憶道，“在那時的農(nóng)村有很多養(yǎng)殖雞、鵝等，我就想找一些比較特色的品種來養(yǎng)殖。經(jīng)過一番考察后，我發(fā)現(xiàn)鴕鳥養(yǎng)殖比較粗放，而且也是用蛋孵化，所以最終我選擇養(yǎng)殖鴕鳥。
但在那時，云南幾乎沒有鴕鳥養(yǎng)殖，不僅鮮有借鑒，而且價格還非常高�！耙恢淮篑匄B的價格要一萬多元，剛出生的小鴕鳥也要2500元/只，對于當(dāng)時來說投入還是比較大，最主要的是市場上養(yǎng)得少，難有借鑒之處，家人還是挺不看好這個項目�！睏羁『榈牡艿鼙硎�。
對于家人的擔(dān)心，楊俊洪覺得雖有道理，但想要成果總是要冒險。于是，他決定先買幾只試試�！白铋_始以2500元/只的價格買回來8只小鴕鳥，買回來以后就在家中的院子里飼養(yǎng)。鴕鳥的養(yǎng)殖是很粗放的，飼料就是一般的青草，然后做到正常的環(huán)境清潔就可以了，所以8只鴕鳥都養(yǎng)得很順利�！�
第一批鴕鳥的養(yǎng)殖的順利也堅定了楊俊洪大規(guī)模投入的信心，隨后他便又買了近50只小鴕鳥�！斑@次因為買得多，以1250元/只的鴕鳥買了49只，而這近50只鴕鳥的成本也需要6萬多塊錢�！睏羁『榻榻B道，有了第一批鴕鳥的養(yǎng)殖經(jīng)驗，這近50只鴕鳥在養(yǎng)了一年過后也挺順利，幾乎沒有出現(xiàn)任何病亡的情況。
且當(dāng)時大鴕鳥利潤空間還比較高，養(yǎng)8-10個月鴕鳥就能長到80-100公斤，便可以投入市場。除去人工、飼料、病疫等成本后，一只大駝鳥的利潤能達(dá)到700元左右。也就是最初的這一批鴕鳥在投入市場積累了原始資金。
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