黑天鵝是我場從澳大利亞引進的一個名貴觀賞珍禽，全身羽毛深黑色，嘴為鮮紅色，頭頸較長，約占全身總長的一半，翅上長有如風帆一般卷曲的婚羽，體型極為美麗，有著極高的觀賞價值和經(jīng)濟價值。近年來，我國的孔雀養(yǎng)殖業(yè)初露鋒芒，產(chǎn)銷市場異�；鸨��？墒强兹葛B(yǎng)殖為什么就這么火爆呢，其實不難分析，其原因就是作為百鳥之王的孔雀，具有野味濃、高蛋白、低脂肪、富含人體所需的多種氨基酸等特點，是高檔的美味佳肴，是一種很有發(fā)展前途的肉食禽類。在養(yǎng)殖方面因其投資少、見效快，獲利高兒成為養(yǎng)殖戶的首選養(yǎng)殖品種之一�？兹甘侨藗兤毡橄矏鄣挠^賞動物，十年前，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的精明人士，采用規(guī)模養(yǎng)殖孔雀，銷往賓館、飯店，推出“孔雀宴”，深受廣大食客的歡迎、贊賞。加上孔雀是人們普遍喜歡的吉祥鳥，食用及觀賞價值高，市場前景廣闊。在中國，天鵝歷來被視為美麗吉祥和高貴的象征。而黑天鵝又是天鵝家族中最漂亮的一個品種，和白天鵝相比更顯風度翩翩，觀賞價值更高而深受人們的喜愛。,黑天鵝形體優(yōu)美，雍容華貴，性格斯文，與人親善，文靜端莊， 一夫一妻，形影不離。羽毛純黑發(fā)亮，特別是背上風帆般卷曲的婚羽楚楚動人，紅紅的嘴巴配上一對滑溜溜的紅眼睛，十分討人喜愛。在寬闊地綠茵草地上，它悠閑自在地覓食游蕩，膽大不怕人，與人逗樂,還能主動向人討食吃，成為人們共同的高級寵物。在碧波蕩漾的人工湖面上，一對對“恩愛戀人”竊竊私語、一個個“溫馨之家”其樂融融、一群群“好伙伴們”暢談歡悅，時而昂首挺胸，游弋徘徊；時而并肩暢游，嬉戲追逐，宛如仙女起舞一般，使景觀充滿動感，美不勝收，令人目不暇接，如入仙景之中，讓觀賞者和居住者賞心悅目，留連忘返，讓人感受到大自然的濃濃愛意。在澳大利亞的西澳首府柏斯，黑天鵝就是這座城市的標志，由于到處都能看到人見人愛的黑天鵝，它給這個城市帶來成千上萬的各國游客。