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滿弘全柯美解讀:圖文快印店經(jīng)營(yíng)管理中的常見(jiàn)問(wèn)題

發(fā)布時(shí)間:2016-02-04

門(mén)店臟、亂、差


一般老板不關(guān)注門(mén)店的形象,客戶進(jìn)門(mén)有時(shí)候連一個(gè)落腳的地方都沒(méi)有,到處都是廢棄的紙張、零配件、沒(méi)用的家具,物品擺放凌亂,衛(wèi)生間又臟又臭,作為門(mén)店管 理人員不知不覺(jué)間將自己的“屁股”撅著給別人看。沒(méi)有形象意識(shí),沒(méi)有為員工考慮,門(mén)店的業(yè)績(jī)始終在10萬(wàn)元左右徘徊。要求不高,意識(shí)不清,服務(wù)觀念淡薄, 也就造就了生產(chǎn)管理混亂,業(yè)績(jī)提升緩慢。而您想改變這種狀況,就要先改變自己。


2班組交接混亂

一個(gè)經(jīng)營(yíng)多年的圖文快印店,一般都會(huì)有兩個(gè)班次以上的排班,也有很多的圖文快印店已經(jīng)開(kāi)展了24小時(shí)營(yíng)業(yè)。經(jīng)常出現(xiàn)在交接班時(shí),電話聲聲不絕,都是客戶打 過(guò)來(lái)催討、投訴質(zhì)量不符合要求等,F(xiàn)場(chǎng)內(nèi)部員工到處在找客戶的文件、成品。為什么?因?yàn)闆](méi)有形成系統(tǒng)的書(shū)面交接,沒(méi)有系統(tǒng)地進(jìn)行客戶的文件管理,沒(méi)有成品 或半成品的管理制度。那怎么去改善這些現(xiàn)狀呢?這就要求系統(tǒng)性地從思想上、標(biāo)準(zhǔn)上去規(guī)范,當(dāng)然這也不是一朝一夕就能改變的。

3班組缺乏管理

班組成員缺乏日常管理,員工流失率較高,作為班組長(zhǎng)不知道怎么去帶,不知道該管哪些。作為承擔(dān)店鋪管理職責(zé)的人員,經(jīng)常職責(zé)不清,該處理的事情不會(huì)處理, 該承擔(dān)的責(zé)任承擔(dān)不起來(lái);而作為老板又不肯什么事情都授權(quán)給他,不能放手讓他們?nèi)ス埽枚弥@些所謂的管理人員就在一線干起活來(lái),因?yàn)樽鲆膊皇牵蛔鲆?不是。不是因?yàn)樗恍,而是因(yàn)闆](méi)有組織體系,職責(zé)不明確,上司缺少對(duì)其的管理和工作檢查。

4設(shè)備狀態(tài)不穩(wěn)定


自行采購(gòu)的設(shè)備由于采購(gòu)不規(guī)范、售后服務(wù)沒(méi)有書(shū)面的約定細(xì)節(jié),設(shè)備選型太匆忙、草率,結(jié)果后期使用發(fā)現(xiàn)狀態(tài)穩(wěn)定性很差,經(jīng)常長(zhǎng)時(shí)間停機(jī),毛病不能根除,而 很多老板為了不影響生產(chǎn),不得不采購(gòu)多種型號(hào)的設(shè)備或數(shù)臺(tái)相同型號(hào)的設(shè)備以備用。但設(shè)備的使用效率低、產(chǎn)能也低,占地面積大,成本相應(yīng)也增加了。

如何做好設(shè)備選型,做好設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng),做好設(shè)備的管理,這是我們需要幫你解答的。


5產(chǎn)品報(bào)廢較多

作為數(shù)碼快印行業(yè),特別是中國(guó)的國(guó)情決定了我們的客戶提供的文件千奇百怪,客戶中有專業(yè)的也有不專業(yè)的,甚至有一點(diǎn)都不懂的?蛻羧簺Q定了我們的制作難易 程度,也影響制作質(zhì)量的統(tǒng)一性。而快印店沒(méi)有成型的生產(chǎn)流程,沒(méi)有制定相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),員工沒(méi)有遵守行為規(guī)范,所以要想改善質(zhì)量,就需要先提高領(lǐng)導(dǎo)的質(zhì)量 意識(shí),只有領(lǐng)導(dǎo)的意識(shí)上去了,制定相關(guān)的生產(chǎn)流程控制節(jié)點(diǎn),質(zhì)量控制才能落到實(shí)處。

6員工技能提升速度緩慢


一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額在5萬(wàn)元左右的門(mén)店,營(yíng)業(yè)時(shí)間在14小時(shí)左右,竟然有12名員工,人均產(chǎn)值只有4000元多一點(diǎn)。這種門(mén)店有存在的價(jià)值嗎?這樣的圖文快印店 還有投資潛力嗎?這不是行業(yè)因素決定,而是因?yàn)閱T工的技能跟不上,員工的培訓(xùn)跟不上或者缺少培訓(xùn)體系。培訓(xùn)不僅是技能方面的,而是從企業(yè)文化的熏陶到質(zhì)量 意識(shí)的培養(yǎng),從入職培訓(xùn)到高級(jí)專業(yè)技能培養(yǎng),從服務(wù)禮儀到生產(chǎn)流程掌控等,缺一不可。


7訂單制作速度緩慢


客戶從進(jìn)門(mén)到完成出門(mén)或網(wǎng)絡(luò)訂單從下單到發(fā)貨,客戶經(jīng)常抱怨因?yàn)樾实,時(shí)間長(zhǎng)而造成廢標(biāo)。為什么客戶不愿長(zhǎng)時(shí)間在門(mén)店等待,為什么客戶匆匆而來(lái)又想匆匆 而去,為什么客戶會(huì)選擇多家快印店?這些問(wèn)題都是因?yàn)闆](méi)有及時(shí)滿足客戶的需求,沒(méi)有方式方法緩解門(mén)店客戶的心情,沒(méi)有發(fā)揮內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的作用,沒(méi)有發(fā)揮管理人 員的指揮協(xié)調(diào)作用,沒(méi)有合理的生產(chǎn)流程。


8耗材庫(kù)存不當(dāng)


作為加工型的企業(yè),耗材是加工的主要原料,一個(gè)小小的店鋪,業(yè)績(jī)不足5萬(wàn)元但材料的庫(kù)存資金占用達(dá)2萬(wàn)~3萬(wàn)元,這么高的庫(kù)存占有比率,囤積如此多的耗 材,難道經(jīng)濟(jì)危機(jī)造成材料價(jià)格暴漲?非也,是因?yàn)闆](méi)有合理的控制,管理人員沒(méi)有成本觀念。還有,接到訂單發(fā)現(xiàn)這個(gè)材料沒(méi)有,那種輔料缺少,結(jié)果耽誤了客戶 的交貨時(shí)間,影響了門(mén)店的信譽(yù)。一個(gè)小公司雖然人數(shù)少,業(yè)績(jī)也不很高,但是物料管理確實(shí)不能少。

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