“時(shí)代釀造”公司成立于2007年，位于中國陜西楊凌國家農(nóng)業(yè)高新產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，由釀造業(yè)高級(jí)工程師許朝輝個(gè)人獨(dú)資創(chuàng)建，下設(shè)陜西時(shí)代釀造科技有限公司；陜西蒲城鼎豐釀造設(shè)備廠�！皶r(shí)代鼎豐”是以自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)為技術(shù)依托，產(chǎn)、學(xué)、研為一體的高科技技術(shù)企業(yè)。專業(yè)從事液態(tài)釀醋設(shè)備、固體發(fā)酵設(shè)備、生化過程自動(dòng)化控制研究與制造及釀造調(diào)味品技術(shù)、食品生物技術(shù)、釀造工藝、研究開發(fā)推廣咨詢�？梢猿薪痈黝愔行⌒蛯�(shí)驗(yàn)室醋酸發(fā)酵設(shè)備和中大型成套釀造糧食醋、釀造白醋，果醋、醋酸飲料生產(chǎn)線交鑰匙工程。公司主要工程技術(shù)人員21名，其中在職教授2名、博士3名、高級(jí)工程師16名（釀造專家）。
