長沙西點(diǎn)好麥蛋糕培訓(xùn) 烘焙速成班
聯(lián)系人:宋老師(電話預(yù)約的兩個人學(xué)可免除一人學(xué)費(fèi))
移動電話:15173139281(微信同號)
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地址:湖南省長沙市芙蓉區(qū)上東印象B座1208(長沙晚報正對面)好麥蛋糕培訓(xùn)
長沙好麥烘焙學(xué)校坐落于長沙,15年行業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),專門培訓(xùn)高端烘焙技術(shù),目前培養(yǎng)優(yōu)秀西點(diǎn)師上萬名,實(shí)操95% 5%理論相結(jié)合.老師一對一教學(xué),做示范,學(xué)員親自動手實(shí)操完成。隨到隨學(xué),本校課程采用無添加進(jìn)口材料培訓(xùn)教學(xué)。學(xué)校增加新品后,本校老學(xué)員可終身免費(fèi)續(xù)學(xué),師資強(qiáng)大,教學(xué)品質(zhì)**,學(xué)習(xí)費(fèi)用*劃算,是目前*受歡迎的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校品牌。我們致力于幫助更多的烘焙愛好者成功創(chuàng)業(yè),完成夢想!
蛋糕是一種面食,制作的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)
【蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容】
(1) 西點(diǎn)類(單項(xiàng)學(xué)習(xí)聯(lián)系客服):
1.起酥類:老婆餅。蝴蝶酥。椰蓉條。榴蓮酥。椰香酥條。燕麥酥。美式奇哥小西餅。貓耳朵酥等
2.奶油點(diǎn)心類:葡式蛋撻。奶油da麻花。奶圈。曲奇。梅花點(diǎn)。宮廷酥。鮮奶泡芙。奶包。奶球。椰子球等。
3.月餅類:廣式月餅。黃金月餅。酥皮月餅。五仁月餅。蛋黃月餅等。
4.油炸點(diǎn)心類:蜜三刀。開口笑。炸眼睛。咸味翻花。甜麻花等。
5.特色西點(diǎn)類:港式老婆餅。葡式蛋撻。榴蓮酥。鮮奶泡芙。鮮奶球等。
(2) 蛋糕類(單項(xiàng)學(xué)習(xí)聯(lián)系客服):
1.戚風(fēng)蛋糕類:天使蛋糕。水果蛋糕。金三角蛋糕。戚風(fēng)蛋糕胚。海苔蛋糕。香蕉蛋糕。虎皮蛋糕。木紋蛋糕。
2.海綿蛋糕類:無水脆皮蛋糕。千層蛋糕。小虎皮蛋糕。紙杯蛋糕。椰香蛋糕。
3.重油蛋糕類:哈雷杯蛋糕。金絲棗糕。紅棗蛋糕。黑森林蛋糕。蜜豆蛋糕等。
4.特色蛋糕:乃寶蛋糕。鮮奶球。葡萄迷你蛋糕;ㄐ牡案。日本調(diào)理蛋糕等。
(3) 精品糕點(diǎn)類(單項(xiàng)學(xué)習(xí)聯(lián)系客服):
1.各種慕斯蛋糕、提拉米蘇等。
2.馬卡龍、芝士蛋糕(郵名起司蛋糕)、巧克力蛋糕等。
3.抹茶蛋糕,榴蓮千層蛋糕等。
(4)面包類(單項(xiàng)學(xué)習(xí)聯(lián)系客服):
1.花式甜面包類:奶酥面包、椰香面包、豆沙面包、肉松面包。辮子面包。墨西哥面包。奶香面包。
單辮調(diào)理面包。 三味面包。旋風(fēng)面包。毛毛蟲面包。菠蘿皮面包。花生面包等
2.油炸面包類:油炸熱狗包。油炸豆沙包。油炸面包圈。油炸香椰肉松包等。
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