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長沙市芙蓉區(qū)好麥餐飲管理咨詢服務(wù)部
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岳陽市蛋糕培訓(xùn)學(xué)校|岳陽市西點培訓(xùn)學(xué)校|【好麥】烘焙培訓(xùn)學(xué)校

發(fā)布時間:2017-07-14

 

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中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當(dāng)天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,并且送蛋糕以帶來好運驅(qū)逐惡魔。

培訓(xùn)內(nèi)容:(單項學(xué)習(xí)聯(lián)系客服):
生日蛋糕裱花制作(單項學(xué)習(xí)聯(lián)系客服): 
各式花卉、花邊、卡通,生肖,人物,抹胚練習(xí),花卉蛋糕組裝,卡通創(chuàng)意蛋糕、生肖蛋糕組裝,各種動物組裝、歐式陶藝蛋糕制作,各類藝術(shù)蛋糕組裝.多層蛋糕的制作、婚慶蛋糕制作,過壽蛋糕制作,兒童節(jié)日蛋糕制作,情人節(jié)蛋糕制作,開業(yè)蛋糕制作,各類藝術(shù)蛋糕制作等,巧克力手工制作,水果切法,藝術(shù)字練習(xí)等。 

精品糕點:
水果慕斯蛋糕,. 黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米蘇. 芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕. 抹茶蛋糕、豆腐蛋糕等. 榴蓮千層蛋糕. 馬卡龍系列等 
烘焙(蛋糕) 
1.戚風(fēng)蛋糕類:大理石蛋糕卷、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、壽司蛋糕、金三角蛋糕、戚風(fēng)蛋糕胚、海苔蛋糕、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、雙色三角蛋糕等。
2.海綿蛋糕類:檸檬格格、無水脆皮蛋糕、大眾化蛋糕、千層蛋糕、小虎皮蛋糕、小紙杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕等。 
3.重油蛋糕類:蜂巢蛋糕、香蕉馬芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、金絲棗糕等。 
4.特色蛋糕:乃寶蛋糕、貝殼蛋糕、鮮奶球、葡萄迷你蛋糕卷、花心蛋糕、三色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等. 
西點: 
1.起酥類:蛋黃酥、綠豆餅、葡萄酥、藍(lán)莓酥、板栗酥、香蕉酥、老婆餅、蝴蝶酥、椰蓉條、燕麥酥。
2.桃酥類:江西桃酥王、宮廷酥、大杏仁桃酥、梅花點酥等 
3.餅干類:蔓越莓餅干、動物餅干、小熊餅干、手指餅干、芝麻脆條、兔子餅干、曲奇餅干等
4.甜點類:羅馬盾牌、馬賽克小西餅、南瓜餅、杏元餅干、如意曲奇餅、扣子餅干等。 
5.月餅類:廣式月餅、酥皮月餅、冰皮月餅等。 
6.特色派、塔類:各式蛋撻、榴蓮酥、鮮奶泡芙、鮮奶球等。 
面包:
1.花式甜面包類:奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、豆沙面包、肉松面包辮子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、單辮子調(diào)理面包、三味面包、旋風(fēng)面包、毛毛蟲面包、菠蘿皮面包、小牛角面包等。
2.特色面包:蛋糕吐司、北海道吐司、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、紅豆吐司、蜂蜜小面包、韓國烤饅頭 沙拉面包、布丁面包等 
3.披薩、蔬菜面包:披薩面包、肉松蔬菜卷、香蔥火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、紅豆面包。 各式漢堡類等
飲品 (奶茶、甜品、果汁)(單項學(xué)習(xí)聯(lián)系客服): 
花式奶茶系列、奶昔系列、沙冰系列、刨冰系列、果汁系列、雙皮奶系列、奶綠系列、燒仙草系列、布丁系列、水果牛奶系列,鮮榨果汁系列、水果撈、西米露系列:楊子甘露系列、果汁茶系列,手工冰淇淋系列.咖啡等。

韓式裱花:
1.韓式奶油糖霜的配制及顏色搭配 
2.各種韓式蛋糕花邊、花卉的制作: 
3.韓式奶油糖霜蛋糕胚的制作、韓式奶油杯子蛋糕的制作。 
4.字體的各種寫法、多種組合韓式裱花蛋糕,花卉蛋糕,花籃蛋糕。 
翻糖蛋糕: 各種翻糖卡通蛋糕,翻糖杯子,翻糖人物,翻糖花卉,多層翻糖蛋糕/翻糖甜品臺等

乘車路線:

    長沙火車站:  乘  602路  在  長沙晚報  下車

    長沙火車南站:乘  148路   在  長沙晚報  下車

    汽車北站:    乘   801路  在  省教育廳  下車

汽車西站:    乘   66路   在   省教育廳  下車

汽車南站(過渡站): 乘  147路   在  長沙晚報  下車

汽車東站:乘   501路、907路  在  長沙晚報  下車

雷鋒汽車站:乘    213路      在   長沙晚報  下車

長沙好麥蛋糕培訓(xùn)網(wǎng)站:www.xidiancs.com

 

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