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諸城市華鋼機(jī)械有限公司銷售部
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華鋼牌熏臘肉設(shè)備為什么可以達(dá)到環(huán)保要求?

發(fā)布時(shí)間:2017-08-30

華鋼牌熏臘肉設(shè)備為什么可以達(dá)到環(huán)保要求?

2017年,全國各地加大了對(duì)環(huán)保檢查的力度,如果您是食品加工廠本身是做熏臘肉的,土灶將面臨著淘汰,因?yàn)檫@種方法對(duì)環(huán)境的影響是非常大的,當(dāng)?shù)卣矔?huì)嚴(yán)管控制,所以考慮到長遠(yuǎn)的打算,在購買設(shè)備的時(shí)候一定是選擇能達(dá)到環(huán)保要求的機(jī)器。

為什么我公司生產(chǎn)的熏臘肉設(shè)備能達(dá)到環(huán)保要求?是因?yàn)闄C(jī)器在工作過程中不會(huì)產(chǎn)生黑煙,極少量的白煙持續(xù)的時(shí)間很短,經(jīng)排煙管道排到外面,對(duì)周圍的環(huán)境影響是極小的。

除了環(huán)保之外,還有的會(huì)擔(dān)心用機(jī)器熏臘肉效果能好嗎?答案是肯定的,我們爐內(nèi)頂部安裝有電動(dòng)風(fēng)機(jī),分為高速和低速,其優(yōu)化循環(huán)系統(tǒng),經(jīng)大風(fēng)量的風(fēng)機(jī)帶動(dòng)使得爐內(nèi)的溫度保持一致以及煙霧均勻散落到臘肉上面,所以,用我們?nèi)A鋼牌熏臘肉效果是沒得說的,熏出來的臘肉皮色紅黃、脂肪似臘、肌肉棕紅、咸淡適口、熏香濃郁、吃起來香而不膩。

特點(diǎn):

(1)主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī),電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
關(guān)于臘肉的顏色是根據(jù)用戶的要求控制的,我們工作人員熏烤的溫度和時(shí)間心中有數(shù),只需要根據(jù)客戶的工藝再稍加改動(dòng)即可。
熏臘肉的加熱方式有電加熱和蒸汽加熱兩種。根據(jù)產(chǎn)量的大小選擇合適的機(jī)型,目前,我公司開發(fā)了8款型號(hào),分別是一爐30公斤、50公斤、100公斤、150公斤、200公斤、250公斤、500公斤、1000公斤。
關(guān)于售后:
購機(jī)以后,我們工作人員到現(xiàn)場安裝調(diào)試,對(duì)使用者進(jìn)行設(shè)備技術(shù)培訓(xùn)。設(shè)備免費(fèi)保修一年,除人為原因和易損件除外。

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