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旅游+美食的線路也多來自于此。美食塑造旅游品牌美食居旅游要素之首,擔負著擦亮旅游品牌的重任。旅游目的地和業(yè)者不斷創(chuàng)新,以美食提升旅游的度和吸引力?!睌y程美食林總監(jiān)周之晗介紹。攜程美食林自2016年起推出全球餐廳精選榜,2022入圍餐廳覆蓋國內(nèi)66個城市的1萬余家餐廳。“攜程深挖城市的飲食文化,展現(xiàn)當?shù)靥厣朗巢惋嫙衢T餐廳等,以特色美食賦能旅游目的地,為游客打造一站式出行美食指南。
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首先是味道美。這種美,是指中國飲食活動形式與內(nèi)容的***統(tǒng)一,是指它給人們所帶來的審美愉悅和精神享受。美先生講“辨味不精,則烹調(diào)之術不妙”,將對“味”的審美視作烹調(diào)的要義。美作為飲食文化的一個基本內(nèi)涵,它是中華飲食的魅力之所在,美貫穿在飲食活動過程的每一個環(huán)節(jié)中。水火醯醢鹽梅以烹魚肉,焯之以薪,宰夫和之,齊之以味?!敝v的也是這個意思?!蛾淌洗呵铩分姓f“和如羹焉。中華飲食之所以能夠征服世界,重要原因之一,就在于它美。體現(xiàn)了飲食文化的審美特征。
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生活的樂趣可以有千萬種,而對于很多像我一樣的90后來說,美食是生命中一抹別樣的色彩。一個偶然的機會,我參與到***電視臺《中國味道》節(jié)目的制作,和許多像我一樣熱愛美食的同齡人一起,在千年的傳統(tǒng)文化長河中追尋中華美食的蹤跡,感受中國味道的傳承。對于中國人來說,吃飯不僅是為了果腹,也是一種生活方式,體現(xiàn)著生活智慧和生命尊嚴