天津供應(yīng)凍鵝肝(今年值得推薦:2024已更新)鑫·鴻源食品,做法紅酒鵝肥肝放于水管下反復(fù)沖洗；將紅酒鵝肥肝放于滴入幾滴白醋的涼水中浸泡；將浸泡好的紅酒鵝肥肝切片；姜去皮切片，西紅柿去皮切厚片，洗凈瀝干；鍋中燒水，水開(kāi)后，放入姜片與料酒；將紅酒鵝肥肝倒入鍋中煮；待紅酒鵝肥肝變?。

接下來(lái)是幾種混搭做法，嘗試著做一下吧一朗德鵝肝白玉菇燴飯的做法朗德鵝肝提前解凍切小塊，鍋中不用放油，小火煎出油來(lái)。關(guān)于朗德鵝肝的做法可謂是相當(dāng)之多，較為尋常的做法便是簡(jiǎn)單的蒸煮工藝，吃多了便想開(kāi)辟新的做法，因此會(huì)有許多的朗德鵝肝做法，那么你知道它也可以拌飯與拌面嗎。

鮮味汁4克，蠔油鮮雞粉各1克，胡椒粉0.5克，高湯50克，色拉油10克，白塘3克。制作將雞蛋用開(kāi)蛋器開(kāi)個(gè)口，倒出蛋液，打散后倒入蛋殼內(nèi)，上籠蒸熟，如圖擺盤。三新鮮鵝肥肝雞蛋盅食材/配料土雞蛋9只，法式新鮮鵝肥肝50克，青紅椒粒各5克;

三彩椒熗朗德鵝肥肝主料紅黃燈籠椒各一只，法式朗德鵝肥肝150克。調(diào)料料酒鹽胡椒粉花椒粉豉油食用油等依個(gè)人口味而定。往鍋里放油，燒熱，下入姜絲瓜胡蘿卜片翻炒片刻，加入朗德鵝肥肝胡椒粉鹽糖味精炒透，用水淀粉勾芡，淋入香油，出鍋即成。

天津供應(yīng)凍鵝肝(今年值得推薦:2024已更新)，調(diào)料料酒鹽胡椒粉花椒粉豉油食用油等依個(gè)人口味而定。櫻桃鵝肝切厚片。做法將紅黃燈籠椒洗浄去籽，切片。鍋內(nèi)放食用油，先將彩椒片入鍋爆炒片刻，加鹽等調(diào)料和開(kāi)水微燉。一彩椒熗櫻桃鵝肝主料紅黃燈籠椒各一只，法式櫻桃鵝肝150克。

橄欖油少許（二）做法蒜頭切片，法式鵝肝取出來(lái)進(jìn)行解凍一會(huì)，兩面撲上少量淀粉備用。淀粉適量；蒜片適量；紅酒適量；鹽適量；熱鍋，輕輕抹一層橄欖油（油不能太多了因等會(huì)法式鵝肝會(huì)不停出來(lái)許多油）放入法式鵝肝，小火慢慢煎，煎至兩面焦黃，加少許的海鹽調(diào)味。三紅酒香煎法式鵝肝（一）用料法國(guó)法式鵝肝1斤；

準(zhǔn)備紅酒鵝肥肝半個(gè)放入盆中，倒入適量清水，加入少許料酒，加入姜片，小蔥結(jié)，加入3克，浸泡1個(gè)小時(shí)去腥。食材準(zhǔn)備好以后，我們進(jìn)行下一步，鍋內(nèi)加入清水，涼水放入凍紅酒鵝肥肝，倒入生姜小蔥，倒入剛才準(zhǔn)備的大料，加入適量料酒，約2克雞精為1克，少量胡椒粉，再放入生姜，沒(méi)有的可以不用。再準(zhǔn)備一些大料，香砂3粒八角2粒香葉3片1片白芷，適量小茴香，放入到盆中備用。

天津供應(yīng)凍鵝肝(今年值得推薦:2024已更新)，臘腸切成薄片。做法步驟廣東菜芯加點(diǎn)鹽焯水。紅酒鵝肥肝提前放入清酒里浸泡一會(huì)，盡量用白蘭地。再把煎好的清酒紅酒鵝肥肝放在米飯上，再加入一個(gè)雞蛋，繼續(xù)加蓋用小火燜煮。平底鍋里家少許黃油放入紅酒鵝肥肝煎至2面金后撒上黑胡椒碎。撈出用廚房紙巾吸油。等米飯煮到水快收干時(shí)，放入臘腸加蓋煮熟。大米清洗干凈加水煮飯。食材大米250克臘腸5根清酒紅酒鵝肥肝3片雞蛋1個(gè)菜心5棵黃油8克生粉適量清酒適量香油1勺砂糖1勺蠔油2勺月鮮醬油4勺。紅酒鵝肥肝從清酒里撈出后裹上一層薄薄的生粉。

天津供應(yīng)凍鵝肝(今年值得推薦:2024已更新)，下面，準(zhǔn)備一些蘸料，準(zhǔn)備大蒜幾粒，用刀拍扁切成蒜末，放入料碗中，碗里加入芝麻油5克生抽5克雞精5克白糖1克蒸魚(yú)豉油5克香醋5克。準(zhǔn)備一個(gè)盤子，攤上一片生菜葉，再把切好的朗德鵝肝均勻的擺在盤中，放生菜葉的目的，是為了吸取朗德鵝肝的油膩，使朗德鵝肝吃起來(lái)越加爽口。

做法∶處理鮮鵝肥肝，將鮮鵝肥肝的血水洗先凈，晾干去筋，然后整只放入90℃C的水中浸熟，切粒待用；茄子洗凈后，去皮切塊，倒入油鍋炸到軟身，撈起；洋蔥切成絲，放入到燒熱的瓦煲里；蒜蓉與鮮鵝肥肝一塊倒入?。備注串鮮鵝肥肝時(shí)，要串上洋蔥和紅辣椒。二鮮鵝肥肝溫沙拉主料∶凍鮮鵝肥肝輔料∶洋蔥混合鮮香草蘋果切丁（去皮核）黃油蘋果白蘭地。調(diào)料∶適量醋汁酸醬核桃（碎）黑香草醋黑胡椒鹽混合生菜混合香草紅黃椒絲。