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在烤羊爐的烤制過程中，由于烤羊爐內(nèi)部采用了高壓鍋，所以在烘烤過程中不會產(chǎn)生任何異味。這樣就可以隨時監(jiān)督每只羊在烤制過程中的情況。在烘干機的旁邊還有一個小的烤箱，用來烘烤羊肉。另外還配備了率的烘干機，可以根據(jù)需要進行調(diào)整。

烤全羊爐，每爐可烘燒只羊，節(jié)能60%?？救驙t的使用，不僅能滿足人們對于烤羊的需求，而且能滿足人們對于肉類食品的需求，同時也是一種經(jīng)濟實惠?？救蝈伨唠妱诱羝麢C電動旋轉(zhuǎn)火炕等。烤全牛爐鍋底用木炭制作?？救蝈伨唠娔X控制的鍋具電飯煲熱水器等。

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在烤羊爐的出品過程中，在產(chǎn)品質(zhì)量上存在著不少題?？狙驙t的出品質(zhì)量和烤制工藝，是一個企業(yè)的生命線。牛肉在加熱到60攝氏度后，經(jīng)過冷卻加熱至80攝氏度以上。烘干后的牛肉呈紅色，口味醇厚?？救驙t采用高溫高壓技術(shù)。