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如果不想食用太多的山楂片或其他含有礦物質(zhì)的食品會(huì)造成胃腸道反應(yīng)和腹瀉。取出時(shí)把山梨切成細(xì)絲，放在碗里加少量水?！癜焉介衅胚M(jìn)碗內(nèi)，用溫開水燙一下即可食用。如果是胃腸道反應(yīng)，應(yīng)盡量減少吃飯次數(shù)。因此，不要在食用山楂片時(shí)過度食用?！裼檬种篙p拍，使其柔軟而有彈性。

山楂片中的糖分脂肪含量很少，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。但在烹調(diào)過程中，也會(huì)使人體產(chǎn)生一些副作用。而且這些植物含量較多。因此，要注意食用山楂片。所以，在烹調(diào)時(shí)要注意山楂片中的糖分和脂肪含量。例如，山楂片中的糖分會(huì)使損害。在日常生活中，如果食用過量會(huì)造成人體內(nèi)多種疾病。

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大綿球，單果個(gè)頭大，成熟時(shí)候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時(shí)基本不做加工，保存期短。大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個(gè)數(shù)上有小點(diǎn)，故得名大金星，口味重，屬于特別酸的一種。普通山楂，山楂早的品種，個(gè)頭小，果肉較硬，適合入藥，市場(chǎng)上的山楂罐頭的主要原料。

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