安徽分裝山楂球糖葫蘆代理(今日/要點)鑫源食品,做果丹皮和山楂片時,要將煮好的山楂醬均勻的盛到平底盤子里,放到通風(fēng)處讓其自己晾干,我是放到暖氣上烤干的,需要兩天以上。干后用刀將山楂片沿周劃一下即可取下,做成果丹皮需晾得更干一些,然后取下卷成卷即可。自制山楂片(烤箱版)的做法煮到粘稠即可做成山楂醬,做成果丹皮和山楂片要煮熬的時間再長一些,使其更宜凝固。
山楂糕的做法步驟1晾涼之后脫模切塊,用袋子封起來更方便。山楂糕的做法步驟2山楂洗凈,用鹽水泡20分鐘后,沖洗干凈。記得要冰箱冷藏保存。山楂糕的做法倒入模具晾涼,不要蓋蓋子,會有水汽山楂糕的做法步驟10對半切開,方便削處理山楂蒂。
酸甜可口的雪花山楂的做法步驟5鍋里倒入糖和水,這邊我糖250克,水250克,然后感覺糖霜有點多了,小伙伴們可以適當(dāng)減少量。中小火慢慢熬,用刮刀攪拌。酸甜可口的雪花山楂的做法步驟4從大泡中小火熬到密集的小泡泡后倒入白醋,不停地攪拌。
等冰糖完全融化,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬,這個時候中間有大泡泡,周圍沒有。再去攪拌糖水。從這個時候開始不要鍋中開始熬糖,等量的冰糖和清水一起入鍋,先大火煮至融化。繼續(xù)觀察,幾分鐘后,糖水的表面布滿了泡泡,大泡泡擠小泡泡。
安徽分裝山楂球糖葫蘆代理(今日/要點),一層山楂,一層砂糖自制山楂糕(零失?。┑淖龇ú襟E4你隨便用什么方法都可以,用自己習(xí)慣的,快的方法自制山楂糕(零失?。┑淖龇ú襟E3去梗,去核自制山楂糕(零失?。┑淖龇ú襟E2皮很主要,加鹽加水泡十分鐘,然后清洗自制山楂糕(零失敗)的做法步驟1
寶寶山楂條的做法步驟8在烤盤或可塑形容器中鋪上油紙,將果泥倒上,攤開抹平到一定厚度,大約在一厘米厚。寶寶山楂條的做法步驟7攪至果泥粘稠可塑形時即可,即可以堆起不攤開。寶寶山楂條的做法步驟6蓋上一層紗布,放到通風(fēng)太陽下,有暖氣就放暖氣旁,烘干上面后,即可切成小條,翻面烘干另一面,嘴饞的小朋友這時就可以開吃啦。
安徽分裝山楂球糖葫蘆代理(今日/要點),?鍋里倒入白糖和水,用小火慢慢熬,邊熬邊攪拌熬到鍋里是特別特別綿密的小泡泡倒入白醋繼續(xù)攪拌八下左右,關(guān)火,放一分鐘左右,倒入晾干水分的山楂,一直攪拌一直攪拌,直到起糖霜變白。0零失敗糖霜山楂的做法步驟3山楂清洗干凈后,用水果刀把山楂蒂里面掏干凈,然后擺在廚房用紙上晾干水份0零失敗糖霜山楂的做法步驟2將山楂里面倒入面粉和鹽清洗兩次0零失敗糖霜山楂的做法步驟10零失敗糖霜山楂的做法(遺憾熬糖這一步忘記拍照了?
這個樣子,繼續(xù)在熬自制山楂糕的做法圖解9水分在慢慢減少,堅持一下,繼續(xù)攪拌自制山楂糕的做法圖解8加油!自制山楂糕的做法圖解7幾分鐘后,白糖融化,繼續(xù)熬制自制山楂糕的做法圖解6一直攪拌,不要停,以防長底自制山楂糕的做法圖解5
放少許鹽抓勻,然后放蛋清抓勻。先把鯉魚洗凈去除腥線,用刀剔下魚肉,魚肉去骨后片成薄片。魚片進(jìn)行漿制,往魚片里滴入幾滴黃酒。鯉魚250克山楂15克蔥花5克紹酒15克雞蛋清25克精鹽適量水淀粉適量。然后放入適量水淀粉,魚片里放入水淀粉后用手反復(fù)抓勻上勁。
糖從鏟子上低落你能感覺都有一點粘稠了,那就OK。加入白醋,攪拌均勻后關(guān)火放涼2分鐘,(這時候不要去攪拌了直接放著就可以)這是為了使糖漿沒有那么燙因為太燙了山楂放下去會把皮燙熟。糖霜山楂球(新手必看)的做法步驟2把糖和水一起倒進(jìn)鍋子里,先大火煮沸,沸騰后轉(zhuǎn)中小火,煮啊煮,煮啊煮(不用過于頻繁的去攪拌)煮到氣泡變綿密。
安徽分裝山楂球糖葫蘆代理(今日/要點),簡易版果丹皮的做法步驟1用烤箱80度烤1個小時,觀察上色和邊緣狀態(tài),如果山楂已經(jīng)起皮周脫離,就可以輕松揭起,切片卷起包上保鮮膜簡易版果丹皮的做法山楂去果核,挖去兩頭,放入鍋內(nèi)蒸軟,不用煮一定要蒸,煮的水分太大,后期炒干時間長。
待大部分水分蒸發(fā),山楂餅成型且不軟時,用利刀將其切成均勻的條狀,再次放在晾網(wǎng)上,入果干機烘到自己喜歡的狀態(tài)時,入罐或者入袋封存,隨吃隨??;或者室內(nèi)自然風(fēng)干。山楂條的做法圖解12待表面變干且能將整張山楂餅揭起來時,去掉油紙,翻面放在晾網(wǎng)上,再送入果干機中繼續(xù)風(fēng)干;山楂條的做法圖解11