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作者:[1984og] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-17 00:40:44]

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商業(yè)空間的室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)施工于一體的裝飾。設(shè)計(jì)師均具備職業(yè)資格且從事裝修設(shè)計(jì)多年,能滿(mǎn)足各式各樣的裝修裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格需要。為了適應(yīng)市場(chǎng)需求,培養(yǎng)暖通相關(guān)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師數(shù)名,滿(mǎn)足客戶(hù)一站式服務(wù)的需求。不可否認(rèn),新一代中國(guó)人讓國(guó)貨更豐富多元、品牌更年輕化,這讓時(shí)尚市場(chǎng)審美進(jìn)一步多樣化,不少?gòu)男〕詰T了“西餐”的中國(guó)消費(fèi)者,重新發(fā)現(xiàn)了國(guó)風(fēng)之美。在國(guó)風(fēng)盛行下,中式國(guó)風(fēng)產(chǎn)品可以說(shuō)已經(jīng)不再是中老年人得專(zhuān)屬,越來(lái)越多得年輕人熱愛(ài)上國(guó)風(fēng),更多的是將中國(guó)風(fēng)轉(zhuǎn)化成年輕一代的”國(guó)潮“產(chǎn)物。

報(bào)道:中式烤肉店團(tuán)購(gòu)服務(wù)至上(2024更新中)(今日/熱品), 9月已到,貼秋膘的日子就在眼前,吃貨們是不是蠢蠢欲動(dòng)了呢?說(shuō)到貼秋膘,即吃味厚的美食佳肴,當(dāng)然“以肉貼膘”吃肉。大編只要想起烤肉“呲啦呲啦”的油滋聲,就情不自禁地咽了下口水。趕緊一起來(lái)看看大編推薦幾家烤肉店吧!滋滋碳烤是大編私藏的一家中式烤肉店它雖然位于解放路,但是位置很隱蔽他們家的菜品只用孜然等調(diào)料進(jìn)行干拌吃的就是肉的原汁原味店家非常主動(dòng)地幫客人更換烤盤(pán)強(qiáng)烈推薦膠原?;ā⒒ㄈ?、蟹柳地址:竹園路東升新村8棟108號(hào)門(mén)面房,風(fēng)波莊對(duì)面

而從烤串品牌角度,中式烤串多需要腌制環(huán)節(jié),腌制秘方難以與第方供應(yīng)鏈,導(dǎo)致烤串企業(yè)與上游外部供應(yīng)鏈很難形成緊密的合作關(guān)系,這也是頭部烤串品牌選擇了自建供應(yīng)鏈或者去食材源頭直采在門(mén)店腌制穿串的原因。另一方面,對(duì)于烤串單店來(lái)說(shuō),在門(mén)店內(nèi)自行穿串比通過(guò)加盟獲取品牌方的半成品串可以降低5%-10%的人工成本(從供應(yīng)鏈進(jìn)貨毛利率50%,自行穿串毛利率60%-70%)。是上游羊養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模化程度低。羊肉在烤串食材中的地位非常突出。與火鍋的食材種類(lèi)豐富度相比,烤串的主要食材仍以肉類(lèi)為主,尤其在北方烤串市場(chǎng)羊肉占據(jù)主導(dǎo)地位,根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的調(diào)研數(shù)據(jù),川渝火鍋中受菜品是毛肚,即動(dòng)物內(nèi)臟,羊肉僅排在第9位,而以羊肉為主要食材的北方火鍋占比較低。

報(bào)道:中式烤肉店團(tuán)購(gòu)服務(wù)至上(2024更新中)(今日/熱品), 餐企單店模型:收入端與火鍋類(lèi)似,坪效表現(xiàn)略?xún)?yōu)。以木屋燒烤為例,2021年客單價(jià)為93元,位于中端市場(chǎng)價(jià)格帶,翻臺(tái)率為3倍,與海底撈的收入模型比較接近。從坪效來(lái)看,烤串和火鍋的單店坪效在整個(gè)餐飲行業(yè)中偏低,燒烤和火鍋同屬?gòu)?qiáng)社交餐飲業(yè)態(tài),就餐人數(shù)多,決定單店面積較大,接近中式正餐的水平,因此坪效在所有業(yè)態(tài)中整體偏低。但與火鍋相比,燒烤行業(yè)整體單店面積偏小,再加上一樓有附贈(zèng)的外擺區(qū),使得烤串的坪效優(yōu)于火鍋。穿串抬升原材料成本,烤串毛利率低于火鍋。9%,低于火鍋行業(yè)平均14%的凈利率水平??敬甑娜肆Τ杀咎幱诓惋嫎I(yè)平均水平,租金成本在餐飲業(yè)中處于偏高,木屋燒烤的租售比達(dá)到15%,烤串行業(yè)高度分散的市場(chǎng)格局導(dǎo)致各玩家的品牌力被分散,租金議價(jià)能力方面有較大提升空間。

這類(lèi)風(fēng)格色彩十足,因?yàn)樗趬Ρ谏嫌猛盔f來(lái)裝飾,而桌子則與深色系列相配,再配上紅色或棕色的皮質(zhì)靠背椅,令整個(gè)烤肉店更具時(shí)尚氣息。如果用不規(guī)則的吊頂做裝飾或黑色的小筒燈,簡(jiǎn)單的線(xiàn)條裝飾,都會(huì)給人一種簡(jiǎn)約大方的感覺(jué),能讓消費(fèi)者放松心情,認(rèn)真享受美食。此類(lèi)烤肉店的設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格用紅磚隔開(kāi),每一桌都有獨(dú)立的使用空間,規(guī)則。又用原木吊頂作裝飾,配上白色的墻梁,這樣裝修設(shè)計(jì)不再單調(diào),給人一種回歸自然的感覺(jué)。

地址:長(zhǎng)江大道九方肯德基路口向內(nèi)走50米九方街S102號(hào)你還打卡了哪些美味的烤肉店?在評(píng)論區(qū)打卡告訴我吧??本文編輯 | 明明ing??主編 | 阿柒 部分圖片來(lái)源:大眾點(diǎn)評(píng)由New新九江整理發(fā)布