特色自助烤肉項(xiàng)目，老炭門(mén)烤肉還有著超高的性價(jià)比餐飲體驗(yàn)。

相信很多人都吃過(guò)自助餐，有的是海鮮自助，有的是燒烤自助，還有的是火鍋?zhàn)灾?。價(jià)格呢從幾十元到幾百元不等，有的高價(jià)海鮮自助龍蝦和螃蟹也不限量。所以大家吃自助餐的時(shí)候呢，總想著能不能吃回本來(lái)。抱著這樣的心態(tài)，有的人呢準(zhǔn)備晚上要吃自助餐，中午就開(kāi)始不吃飯了，做了充分準(zhǔn)備，想挑戰(zhàn)一下自己，想給老板上一課。那自助餐到底賺不賺錢(qián)呢？我問(wèn)了一個(gè)做自助餐多年的朋友，他的回答讓我很詫異，可以很負(fù)責(zé)任地告訴大家，99%的人吃自助餐都吃不回來(lái)，而且老板還可以賺30%-50%的利潤(rùn)，那么自助餐是如何賺錢(qián)的？我會(huì)從成本，食材和管理3個(gè)方面來(lái)為大家解析，我只說(shuō)重點(diǎn)。自助餐一般分為兩個(gè)成本，第1個(gè)是基礎(chǔ)成本?；A(chǔ)成本包括了人員，房租水電和每天必備的一些基礎(chǔ)食材，就是不管有沒(méi)有人來(lái)吃飯，每天開(kāi)張營(yíng)業(yè)的基礎(chǔ)費(fèi)用。自助餐的服務(wù)員兒也比較少，因?yàn)椴恍枰c(diǎn)菜上菜。只需要管理菜品，引導(dǎo)顧客。另外對(duì)廚師的要求相對(duì)不太高。

還有這里：牛排、秘制牛肉、黑椒仔骨肉。推薦黑椒仔骨肉，這塊牛肉我們這次吃得多，拿了好幾次烤這個(gè)黑椒仔骨肉的要點(diǎn)是要掌握火候，它跟牛排的烤法差不多，嫩點(diǎn)烤著，再用剪刀剪成剪成條，味道好極了，口感極棒吃烤肉，每次我都拿點(diǎn)調(diào)料蘸著吃。這里的料特多，如果你拿不準(zhǔn)怎樣搭配好吃，不妨像我這樣做燒烤味的：辣椒面、烤肉料、孜然、白芝麻，尤其是挨著辣椒面的那個(gè)烤肉料，烤好的肉直接蘸著吃，味兒真正，提味很喜歡他家的冷面，酸甜開(kāi)胃，每次必吃小孩子喜歡的主食：右下角那個(gè)彩色小包子好吃，皮糯餡香，還有汁

相信很多人都吃過(guò)自助餐，有的是海鮮自助，有的是燒烤自助，還有的是火鍋?zhàn)灾r(jià)格呢從幾十元到幾百元不等，有的高價(jià)海鮮自助龍蝦和螃蟹也不限量。所以大家吃自助餐的時(shí)候呢，總想著能不能吃回本來(lái)。抱著這樣的心態(tài)，有的人呢準(zhǔn)備晚上要吃自助餐，中午就開(kāi)始不吃飯了，做了充分準(zhǔn)備，想挑戰(zhàn)一下自己，想給老板上一課。那自助餐到底賺不賺錢(qián)呢？我問(wèn)了一個(gè)做自助餐多年的朋友，他的回答讓我很詫異，可以很負(fù)責(zé)任地告訴大家，99%的人吃自助餐都吃不回來(lái)，而且老板還可以賺30%-50%的利潤(rùn)，那么自助餐是如何賺錢(qián)的？我會(huì)從成本，食材和管理3個(gè)方面來(lái)為大家解析，我只說(shuō)重點(diǎn)。

相信很多人都吃過(guò)自助餐，有的是海鮮自助，有的是燒烤自助，還有的是火鍋?zhàn)灾?。價(jià)格呢從幾十元到幾百元不等，有的高價(jià)海鮮自助龍蝦和螃蟹也不限量。所以大家吃自助餐的時(shí)候呢，總想著能不能吃回本來(lái)。抱著這樣的心態(tài)，有的人呢準(zhǔn)備晚上要吃自助餐，中午就開(kāi)始不吃飯了，做了充分準(zhǔn)備，想挑戰(zhàn)一下自己，想給老板上一課。那自助餐到底賺不賺錢(qián)呢？我問(wèn)了一個(gè)做自助餐多年的朋友，他的回答讓我很詫異，可以很負(fù)責(zé)任地告訴大家，99%的人吃自助餐都吃不回來(lái)，而且老板還可以賺30%-50%的利潤(rùn)，那么自助餐是如何賺錢(qián)的？我會(huì)從成本，食材和管理3個(gè)方面來(lái)為大家解析，我只說(shuō)重點(diǎn)。自助餐一般分為兩個(gè)成本，第1個(gè)是基礎(chǔ)成本?；A(chǔ)成本包括了人員，房租水電和每天必備的一些基礎(chǔ)食材，就是不管有沒(méi)有人來(lái)吃飯，每天開(kāi)張營(yíng)業(yè)的基礎(chǔ)費(fèi)用。自助餐的服務(wù)員兒也比較少，因?yàn)椴恍枰c(diǎn)菜上菜。只需要管理菜品，引導(dǎo)顧客。另外對(duì)廚師的要求相對(duì)不太高。

@Cordova：這家店提供的菜品應(yīng)該是超出我的預(yù)期的，新鮮干凈，肉質(zhì)也不錯(cuò)，花肉值得推薦，其它菜品按個(gè)人喜好取就行了，烤香蕉和烤糍粑也有點(diǎn)意思，店里的服務(wù)都很好，性價(jià)比比不錯(cuò)。地址：蒲陽(yáng)河南路上段大眾網(wǎng)團(tuán)購(gòu)參考價(jià)：58.9元@qlx：位置很好找，門(mén)店有點(diǎn)小，但是生意很好人特別多，店里裝修風(fēng)格好看，菜品種類很多，特別推薦非常、豬皮、花肉、生蠔、韭菜、泡椒腦花、烤雞蛋，兩個(gè)人吃的特別撐。@喬燃950：味道很棒，特別推薦牛肉，太爽了，吃的根本停不下來(lái)，環(huán)境也很棒，一邊吃一邊聽(tīng)音樂(lè)，總的來(lái)說(shuō)他們家的烤肉是我在都江堰吃過(guò)的棒的了。