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上海生物活性成分

作者:[19855h] 發(fā)布時間:[2024-05-28 00:11:45]

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丸美股份發(fā)布的2022年ESG報告中提到,其使用合成生物學技術的產(chǎn)品占比達27.5%。此外丸美正在推動重組膠原蛋白在日化行業(yè)的應用,這是其通過工程技術獲得的創(chuàng)新成分。合成生物學的代表Amyris通過該技術,生產(chǎn)出性質更加穩(wěn)定的化妝品成分角鯊烷,相比傳統(tǒng)的從鯊魚肝臟中提取的方式更加環(huán)保、可持續(xù),并將該成分成功推向市場。蟻科技有限董事長肖永坤在活動上了生物合成技術生產(chǎn)稀有人參皂苷的案例?!叭藚a(chǎn)生原型人參皂苷,但稀有人參皂苷(生物活性更強)更多在于共生的微生物群落,由微生物的酶代謝轉化產(chǎn)生,但是自然環(huán)境下的代謝效率很低,一般需要20-30年時間。通過鑒定、提取菌群中的關鍵酶,在工廠中可以用幾天時間實現(xiàn)了原來幾十年的轉化過程?!?/p>

除了催化的性,酶還具有很多特點。酶的一個重要特點是專一。通常,一種酶只催化一種物質、發(fā)生一種反應,或者化學結構類似物質的相同反應,對其他物質則不會產(chǎn)生催化作用。這也保證了酶在我們體內不會“亂來”——如葡萄糖氧化酶,只催化葡萄糖的醛基氧化為葡萄糖酸,而不會催化葡萄糖的其他基團,亦不會催化其他物質的氧化反應。生物體在不斷的進化過程中賦予各種酶專屬的功能,一旦由于某些原因造成某一種酶的缺失,或催化活性低下,生物的新陳代謝就會紊亂,可能導致疾病甚至死亡。這也是很多疾病產(chǎn)生的原因之一。酶還具有分子結構多樣性的特點。酶分子通常比需要進行反應的底物大得多,其結構中只有一小部分(大約1~10個氨基酸)直接與底物相作用,被稱為催化位點,數(shù)個催化位點組成酶的活性中心,而酶的其余部分支撐了活性中心,使酶能夠根據(jù)環(huán)境做出部分改變。

MEP途徑參與單萜烯,某些倍半萜、類胡蘿卜素、葉綠素側鏈、質體醌和萜的生物合成,丹參酮除外,甾醇、某些倍半萜烯和泛醌側鏈主要通過MVA途徑合成。具有較高丹參酮含量的繡線菊品種在丹參酮生物合成途徑中表現(xiàn)出較高的表達水平,異戊烯代謝途徑中的大多數(shù)限速酶已被闡明,發(fā)現(xiàn)了各種亞型,并研究了它們的性質,包括S. miltiorrhiza中的表達模式和相應的引出子。用誘發(fā)劑處理后對 S. miltiorrhiza 毛根進行的全面轉錄組分析發(fā)現(xiàn),共有 375 個顯著上調的轉錄因子 (TF) 對 MeJA- 和 YE- 介導的誘因有反應,這些轉錄因子可能參與丹參酮和丹參酸的積累。

羊毛甾醇是羊毛脂的主要成分,也存在于大戟屬植物Euphorbiabalsamifera的乳液中。茯苓Poriacocos中的萜類成分具有抗、、免疫調節(jié)等作用。茯苓酸(pachymic acid) 和塊芩酸(tumulosic acid)等具有利尿、滲濕、健脾、安效。 這類化合物的特征是多數(shù)在C-24上有一個額外的碳原子,即屬于含31個碳原子的萜酸。靈芝為補中益氣、滋補強壯、扶正固本、的名貴材,從中分離出的環(huán)萜化合物已達100余個,屬于羊毛脂甾烷高度氧化的衍生物。根據(jù)這些萜分子中所含碳原子的數(shù)目,可分為CC27和 C24種基本骨架, lucidenic acid A和lucidone A為靈芝酸(ganoderic acid C)的降解產(chǎn)物 。

常見花茶有玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、金銀花茶,不僅能提供淡淡的花香,還含有糖類和維生素等營養(yǎng)物質以及多酚、皂苷和萜類等生物活性成分,常喝也對健康有益。[4]用綠豆熬制綠豆湯,放在冰箱冷藏,口渴的時候直接喝或者兌上牛奶一起喝,味道真是好極了!不僅能“帶走”熱氣,還能補充水分和營養(yǎng),綠豆中的鉀和B 族維生素都不錯,正好可以彌補高溫出汗導致的這部分營養(yǎng)流失。