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夏季成熟的冬棗咋種出來的？7月成熟的冬棗實際上都是溫室冬棗，也就大棚里的。對于普通消費者來說，冬季的大棚蔬菜是吃得多的大棚農(nóng)產(chǎn)品。因為冬天北方地區(qū)露天環(huán)境下基本上種不出來菜，只能扣大棚吃大棚蔬菜。這是早期大棚主要的作用。因為這個時間段是水果“青黃不接”的時候，市場上水果種類較少，往往這個時候的水果上市后能賣高價格。于是就有了大棚水果。比較典型的代表就是大棚草莓，在我國北方絕大部分鮮食草莓都是溫室種植的。夏天上市的冬棗實際上跟大棚草莓、溫室大櫻桃一樣都是溫室水果。但為什么歧視大棚草莓、溫室大櫻桃的人比較少，歧視冬棗的人比較多呢？這里面實際上是有一個思維慣性的問題。

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近幾年來，不少農(nóng)戶在秋冬季節(jié)利用溫室大棚進行香椿芽的插根育芽，趕在春節(jié)上市，其經(jīng)濟價值很高，效益可觀。金田潤冬棗種植59期：陰霾環(huán)繞，溫棚增溫受阻，科學(xué)管理，確保豐年！金田潤冬棗種植第78期：立春已過，棗樹進入正常成長階段，養(yǎng)護重點在哪里？

陜西蔬菜大棚無膠棉哪家服務(wù)好(2024更新中)(今日/公開)， 說話間，園內(nèi)工作人員摘下一顆棗，遞給記者讓嘗一下，說：“別看是‘反季節(jié)’成熟的，但是棗都是自然成熟的，味道甜著哩！露地栽培的冬棗要10月后才能成熟，而這里的溫室大棚冬棗為何夏季就能成熟？面對疑問，信歡告訴記者，這套“反季節(jié)”種植的路子，是他們不斷摸索學(xué)習(xí)，一步步“趟”出來的?！岸瑮椣奶焓?，價格翻筋斗”。信歡直言，當(dāng)初自己從家里的大棚棉被廠抽身，一門心思撲在“大棚冬棗”上，看中的正是它巧打時間差、搶鮮上市效益好的商機！為了保證冬棗的品質(zhì)，他們就在溫棚里模擬冬棗自然生長的環(huán)境，每一步都有嚴(yán)格的要求：天冷時，要給溫棚蓋上一層“棉被”保溫，還要在陽光充足時把“棉被”卷起來，等到晚上溫度下降再蓋上。

不是農(nóng)民非得用大棚種冬棗，是有些水果大棚更適合。大棚又有暖棚和冷棚之分。暖棚可以簡單理解為棚內(nèi)氣溫較高的大棚，冷棚可以簡單理解為保溫棚（并不是加冷的棚）。不管是冷棚還是暖棚，在大棚中的氣溫都是要比外界高不少，氣溫的升高讓冬棗上市提前了好幾個月。