好的老炭門烤肉,店內(nèi)環(huán)境古樸典雅,每一處都透露出對傳統(tǒng)文化的尊重和傳承。
吳涇鎮(zhèn)弘基廣場樓,有一家名為歐巴炭烤肉的韓式料理店。店內(nèi)除了招牌的炭烤肉,還供應(yīng)炸醬面、泡菜湯、石鍋拌飯、醬蟹等地道韓式小吃。店主是位名叫李銀成的韓國人,已在中國生活19個春秋。從大連到上海再到吳涇,他用心感受中國的文化底蘊,用中國古人的智慧經(jīng)營餐廳,立志要以美食為媒介促進中韓文化交流。讓我們一同聆聽李銀成的心聲,感受這位癡迷中國文化的外國友人在這片土地上的奮斗與成長。
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炭火很旺,排煙系統(tǒng)給力,少許片刻,美味既能上餐。冷面口感也可以,清涼、酸甜,入口爽滑。炭黑?;ㄅH獬远嗔艘膊粨臅兣郑钦{(diào)味好的,有點點肥肉,包裹著生菜吃一點也不膩哦!肉質(zhì)非常新鮮, 口感很獨特!
在炭火的猛攻下,肉汁層層鎖在紋理之間。一口下去肉味濃郁,鮮嫩可口。鮮切肉很新鮮放心吃,用生菜包著很是滿足。一份熱氣騰騰的石鍋豆腐湯上桌,白嫩的豆腐掛滿了鮮紅的湯汁,看著就讓人食欲大開。入口后一抿即化,味道是剛好開胃的鮮香微辣。蝦仁、花甲的加入又為豆腐湯增加了海鮮味,吃起來口感更為豐富有層次。這波羊毛必須擼一把。謝謝你們的支持 疫情防控期間記得帶上口罩 保護好自己。
為什么勸中年男人別背“雙肩包”出門?父親年齡越大孩子越不聰明?