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作者:[195p4r] 發(fā)布時間:[2024-06-12 03:07:18]

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殼內(nèi)有白肉瓤如凝雪,味甘美如牛乳。瓤肉空處,有漿數(shù)合,鉆蒂傾出,清美如酒。若久者,則渾濁不佳矣。其殼磨光,有斑纈點(diǎn)紋,橫破之可作壺爵,縱破之可作瓢杓也。又唐史言番人以其花造酒,飲之亦醉也。在我國,一般只能在廣東南部的小部分地區(qū)以及海南省才能看見真正的椰子樹。市面上所見到的椰青、毛椰子、椰皇等,其實都是椰子樹的果實,只是果實成熟度有所不同。椰青可以說是“青年期”,是椰子尚未成熟的階段,椰肉比較軟嫩,椰子水清甜爽口,但椰香味相對沒有那么濃郁。一到夏天,人手一個椰青,便成了南方地區(qū)街頭常見的一道風(fēng)景。而我們經(jīng)常接觸的毛椰子也叫做老椰子,可以說是“老年期”,即是長得比較老的椰子,汁液比較少且口感沒有椰青的那么清爽可口,但果肉厚實,肉質(zhì)香醇且奶香味十足。 海南海南特產(chǎn)推薦哪家正規(guī)!今年對比(2024已更新)(今日/咨詢)

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