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帶小料的水果在茶湯中充分融入，發(fā)揮了顏值、香氣價(jià)值，口感價(jià)值，又控制了新鮮水果的成本和不穩(wěn)定性，使落地、出品都更為可控。從這兩個(gè)細(xì)分品類(lèi)上來(lái)看，產(chǎn)品如何去應(yīng)用是關(guān)鍵。還有一個(gè)例子，茶百道今年出了一款草莓大紅袍，是款沙冰類(lèi)產(chǎn)品，其中是以大紅袍為主打茶基底，加草莓，牛乳進(jìn)行了產(chǎn)品結(jié)合，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特別好。和氣桃桃創(chuàng)始人表示，現(xiàn)在水果奶茶都偏向于清香型，桃子味奶茶更瘦市場(chǎng)。針對(duì)風(fēng)味做了創(chuàng)新和調(diào)整，增加了桃子味汁和小料的特色性在里面，讓這款產(chǎn)品的整體飽和度，風(fēng)味性和趣味性更強(qiáng)一些。例如一款產(chǎn)品是桃子為主，茶是桃桃烏龍，液體里面有桃桃果汁，重點(diǎn)是水果新鮮，后裝飾的和杯套都和桃子有關(guān)，這是非常好的消費(fèi)體驗(yàn)，感覺(jué)被桃子一直包圍，確認(rèn)了要表達(dá)的桃子味覺(jué)體現(xiàn)。

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