對比,凱瑞國寶花園法郡別墅(2024更新成功)(今日/優(yōu)選),洛陽凱瑞企業(yè)集團(tuán)有限公司,高端城市運(yùn)營商,成立至今一直致力于提升洛陽人民的人居水平,以精湛的工藝為洛陽打造了一個又一個城市地標(biāo),每一個都堪稱經(jīng)典。
對比,凱瑞國寶花園法郡別墅(2024更新成功)(今日/優(yōu)選), 山東凱瑞餐飲集團(tuán)總部位于濟(jì)南,是一家以中餐、正餐、連鎖經(jīng)營為核心的多元化餐飲企業(yè)。凱瑞餐飲集團(tuán)旗下有高第街56號港式餐廳等多個品牌,在山東、海南等地?fù)碛邪ㄖ睜I店、加盟合作及特許加盟酒店等多種類型的180多家門店。近日,山東凱瑞餐飲集團(tuán)宣布面向山東17個地市及周邊城市開放包括第街56號餐廳在內(nèi)的5個品牌,開放加盟。在開放加盟的同時,山東凱瑞餐飲集團(tuán)也強(qiáng)調(diào)了未來直營店將繼續(xù)鞏固擴(kuò)張,而加盟店在全部門店中的占比要達(dá)到40%。此前,凱瑞集團(tuán)大概以每年30家店的速度擴(kuò)張,今年原計劃新開35家店,但旗下品牌吸引了不少商圈注意,在各項優(yōu)先條件配合下,預(yù)計能新開50家店。
餐飲,是個勤行,但餐飲又涉及到一產(chǎn)業(yè),涉及到千家萬戶。每一天,每一個店,每一餐,每一份菜,都涉及到完整的管理的鏈條:食安、口味、地域、員工、團(tuán)隊、客人、安全、硬件、風(fēng)險管控……趙孝國說,每天都是在戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢如履薄冰中去學(xué)習(xí)和悟道。餐飲是個既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的行業(yè),山東自2018年以來,連續(xù)兩年成為國內(nèi)美食大省。但山東在餐飲行業(yè)中頭部企業(yè)的占比、品牌的露出、全國的布局,與京上廣深等城市有較大的差距。凱瑞近年來雖然取得了一些成績,但是在趙孝國口中,我們聽到的全是對自己,對團(tuán)隊,對品牌的自省。正因如此,每天在濟(jì)南,凱瑞總部他的辦公室門口,清晨點(diǎn)半就能看到他和他團(tuán)隊的身影。點(diǎn)半,大大小小的會議室里,各種會議、碰撞、討論、研判激烈地進(jìn)行著。趙孝國和他的凱瑞人積極地在全國推廣魯菜文化,同時他們也深知自身存在著差距與不足。
對比,凱瑞國寶花園法郡別墅(2024更新成功)(今日/優(yōu)選), 布局供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)版圖擴(kuò)至22座城凱瑞是國內(nèi)較早倡導(dǎo)并實踐中央廚房的餐飲企業(yè)。近年來,凱瑞利用自身發(fā)展優(yōu)勢,開始沿餐飲產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸,投巨資建設(shè)共享中央廚房。該項目總占地面積近百畝,建筑面積近10萬平方米,目前產(chǎn)業(yè)園正在建設(shè)的有蔬菜加工、肉類加工、生鮮調(diào)理、料包加工等大區(qū)域。是基于國內(nèi)先進(jìn)“共享”理念的全國示范性的區(qū)域加工配送中心。計劃在全國22座城市布局城市共享中央廚房網(wǎng)絡(luò),形成以濟(jì)南為核心,輻射晉、冀、豫、皖、蘇、魯?shù)榷鄠€省份,集食品加工、物流配送一體化的現(xiàn)代化供應(yīng)鏈體系。
跨領(lǐng)域多業(yè)態(tài) 用品質(zhì)闖出一條轉(zhuǎn)型之路2017年,凱瑞開始涉足高速服務(wù)區(qū)的整體提升、策劃及運(yùn)營。攜手山東高速打造了全國智慧型、體驗式、全業(yè)態(tài)、多功能的4.0版服務(wù)區(qū)——山東高速泰安服務(wù)區(qū),隨后曲阜、德州服務(wù)區(qū)也已開始營業(yè),強(qiáng)強(qiáng)合作升級后的泰安高速服務(wù)區(qū)成為網(wǎng)紅,刷屏朋友圈,并引起各級的高度重視,中國高速服務(wù)的模式也因此被重新書寫。
對比,凱瑞國寶花園法郡別墅(2024更新成功)(今日/優(yōu)選), ?近十年餐飲行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,消費(fèi)者的口味、消費(fèi)喜好等也在不斷變化。對于餐代而言,在接管家族企業(yè)時,很難避免與父輩在理念上產(chǎn)生沖突和碰撞。如何平衡傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的關(guān)系?山東凱瑞集團(tuán)創(chuàng)新事業(yè)部總經(jīng)理趙震在“第屆中國餐飲品牌節(jié)”上表示,結(jié)合其參與家族生意7年多的經(jīng)驗,“餐代”與父輩的經(jīng)營理念出現(xiàn)分歧是不可避免的現(xiàn)象?!魃綎|凱瑞集團(tuán)創(chuàng)新事業(yè)部總經(jīng)理趙震