咖啡培訓品牌[大熱優(yōu)選](2024更新成功)(今日/服務詳解),縱觀全局,我們可以把MJ水果鮮奶茶的成功歸結于以下三點:1、打造差異化產品留下記憶點消費者面對不斷出新的奶茶市場,很難記住和分清每一個品牌。
咖啡培訓品牌[大熱優(yōu)選](2024更新成功)(今日/服務詳解), 滬上阿姨屬于第梯隊,價格定位在中部價格帶(10到20元),其血糯米奶茶等谷茶飲也已經形成了一定的產品認知。目前滬上阿姨約4000多家門店中,60%都分布在線及以下城市。滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞也聲明要做“腰部里的頭部”。下沉市場之所以吸引滬上阿姨,一部分源于當下大量人口回流入小鎮(zhèn)的趨勢,有潛在客源等待開發(fā)。此外,線城市店租人力等營業(yè)成本更易控制,利潤更高。雖然加盟門檻降低能夠跟快速地擴大規(guī)模,但是同時也會帶來加盟商管理問題。在今年2月,社交平臺有爆料稱古茗一門店存在使用過期酸奶、腐爛水果的情況。當時古茗方面回應稱,已對該門店進行了關店、徹查,并對全國門店食品安全工作全面檢查。但5個月之后,國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示,湖南省邵陽市隆回縣的古茗茶飲店由于使用超過保質期的食品原料加工食品,被隆回縣市場監(jiān)督管理局罰款9000元。
滬上阿姨早前以谷加入奶茶里為主,除了上海大本營之外,它在北方這些對稻谷類小料有市場需求的地方開店頗多。因此,滬上阿姨早期的門店集中在山東、東北省和天津等長江以北的地區(qū)。滬上阿姨的開店模式與蜜雪冰城很像,就是在一個地方頻繁開店來形成規(guī)模效應。在青島不到一年時間滬上阿姨就開出了170家門店,在河南則是一年內開了200多家門店。大密度頻繁開店可以在一定程度上快速占領市場,不給對手留太多空間;另一方面也可以快速在當?shù)亟⑵鹌放普J知。但隨著這些地方市場的逐漸飽和,滬上阿姨為了擴張更多的地方它甚至改變了產品策略。它不在局限于類似的稻谷奶茶,而是增加了茶飲界較為常見的鮮果茶產品,然后進入華南市場,2021年它在廣州、佛山、東莞等地開店超過600家。
咖啡培訓品牌[大熱優(yōu)選](2024更新成功)(今日/服務詳解), 珮姐正式開放特許加盟,強調“直營管控”;近日,新茶飲品牌滬上阿姨正式發(fā)布“茶瀑布”品牌,現(xiàn)已開出200多家門店。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。珮姐正式開放特許加盟,強調“直營管控”紅餐網消息,近日,珮姐重慶火鍋宣布開放特許加盟,并堅持直營管控全維助力。據(jù)了解,與其他重慶火鍋品牌常見加盟模式不同,珮姐此次開放的加盟模式,不止是簡單的品牌授權與模式復制,而是由珮姐品牌總部團隊直營管理,以珮姐強大的后臺管理體系,為加盟店直接提供全程管理與實時監(jiān)控。
雖然加盟門檻降低能夠跟快速地擴大規(guī)模,但是同時也會帶來加盟商管理問題。在今年2月,社交平臺有爆料稱古茗一門店存在使用過期酸奶、腐爛水果的情況。當時古茗方面回應稱,已對該門店進行了關店、徹查,并對全國門店食品安全工作全面檢查。但5個月之后,國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示,湖南省邵陽市隆回縣的古茗茶飲店由于使用超過保質期的食品原料加工食品,被隆回縣市場監(jiān)督管理局罰款9000元。
咖啡培訓品牌[大熱優(yōu)選](2024更新成功)(今日/服務詳解), 滬上阿姨著急了。這個茶飲品牌近發(fā)布了一個叫做“百日千店”加盟政策公告,通過一系列優(yōu)惠政策吸引加盟商,以此來實現(xiàn)自己百日開千店的擴張計劃。它在這個公告中稱,在新模式下滬上阿姨的加盟店將啟動分期付款模式,曾需一次性付清的4.98萬元加盟費,如今可以分年付清,則為每年1.66萬元。這樣的方式可以降低加盟商的門檻,并且壓縮回報的周期,而滬上阿姨則能夠促進門店數(shù)量快速增長。滬上阿姨成立于2013年,如今已經快有10年的發(fā)展歷程。當年速溶沖泡奶茶和臺式奶茶是茶飲市場的主角,而滬上阿姨的創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞則將血糯米、紅豆、燕麥等底料加進奶茶里,作為一種差異化的方式來開店。不滿足于只做一家上海本土奶茶品牌,滬上阿姨在2015年正式開放加盟。
霸王茶姬全球“Drive-Thru”門店開業(yè)紅餐網消息,3月8日,霸王茶姬全球“Drive-Thru”門店在馬來西亞森美蘭州芙蓉市正式開業(yè)。據(jù)悉,霸王茶姬“Drive-Thru”店型專為追求便捷、的消費者設計,環(huán)繞門店外圍設計一條汽車穿梭的專用通道,可同時容納多輛汽車排隊點單、取餐。顧客無需下車,即可通過定制點餐系統(tǒng)完成下單和,并在專屬取餐口快速取餐,方便省時,享受“車進車出”的便捷體驗。因此,“Drive-Thru”門店通常也被稱為“汽車餐廳”。
咖啡培訓品牌[大熱優(yōu)選](2024更新成功)(今日/服務詳解), 滬上阿姨早前以谷加入奶茶里為主,除了上海大本營之外,它在北方這些對稻谷類小料有市場需求的地方開店頗多。因此,滬上阿姨早期的門店集中在山東、東北省和天津等長江以北的地區(qū)。滬上阿姨的開店模式與蜜雪冰城很像,就是在一個地方頻繁開店來形成規(guī)模效應。在青島不到一年時間滬上阿姨就開出了170家門店,在河南則是一年內開了200多家門店。大密度頻繁開店可以在一定程度上快速占領市場,不給對手留太多空間;另一方面也可以快速在當?shù)亟⑵鹌放普J知。
對于業(yè)績變動,煌上煌表示有點原因:一是報告期,加快門店拓展速度和質量,通過深化“1+N”“兩賣一長”的線上+線下相結合經營模式,實現(xiàn)消費場景多元化;是報告期季度以來,鴨副產品主要原材料價格出現(xiàn)下行,生產成本的逐步回落帶來肉制品綜合毛利率的穩(wěn)步回升;是報告期市場促銷宣傳費用、租賃費等各項費用列支也同比下降。瑞幸咖啡旗下小鹿茶南京注銷南方財經消息,企查查App顯示,近日,小鹿茶(南京)有限經營狀態(tài)由存續(xù)變更為注銷。據(jù)悉,主打新式茶飲的小鹿茶,于2019年9月正式被瑞幸推出并獨立運營。有媒體2021年報道稱,小鹿茶門店被整合至瑞幸咖啡,出現(xiàn)門店招牌變更、菜單相同的現(xiàn)象。值得一提的是,小鹿茶(廈門)有限對外的38家企業(yè)中,目前僅6家為存續(xù)狀態(tài)。