成立時(shí)間長(zhǎng)的塔爾油脂肪酸怎么樣,經(jīng)過(guò)減壓分餾可進(jìn)一步生產(chǎn)為精制妥爾油、妥爾油脂肪酸、妥爾油松香和妥爾油瀝青。
的花蕾槐米中,含量可達(dá)20%以上,是我國(guó)醫(yī)藥工業(yè)提取蘆丁的主要原料。蘆丁遇強(qiáng)酸性和堿性可加水分解。在堿性食品中呈色不穩(wěn)定,有抗氧化能力。在乙醇中能提高色素制劑的耐光性,防止香味的逐漸消失或變化,與維生素E等合用可提高其抗氧化能力。蘆丁的抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)作用與其增強(qiáng)機(jī)體SOD活性、促進(jìn)氧自由基清除有關(guān)。夏維木等發(fā)現(xiàn)蘆丁對(duì)O2-有很強(qiáng)的清除作用,清除效率可達(dá)96%以上。蘆丁作為Fe2+的螯合劑,能抑制Fenton反應(yīng)和脂質(zhì)過(guò)氧化的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)而具有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用。國(guó)外已開(kāi)發(fā)出多種蘆丁食品?;泵讓?duì)食用油有很強(qiáng)的抗氧化效果。
機(jī)理為透明質(zhì)酸是構(gòu)成毛細(xì)血管壁細(xì)胞間質(zhì)中的基質(zhì)成分,當(dāng)它被透明質(zhì)酸酶水解后,則致毛細(xì)血管的抵抗力降低,通透性和脆性增加,易引起出血。蘆丁能抑制透明質(zhì)酸酶,阻止透明質(zhì)酸水解,從而增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力,降低其通透性和脆性。蘆丁尚有促進(jìn)細(xì)胞增生,防止血細(xì)胞凝集,以及利尿、鎮(zhèn)咳、降血脂、降壓、保護(hù)潰瘍面、和抗過(guò)敏作用。蕓香苷存在于蕓香葉、、橙皮、番茄等內(nèi),槐花米和蕎麥花內(nèi)含量尤其豐富。我國(guó)的蕓香苷是從槐花米中提得。5-8)煮沸20min,添加硼砂,在95-100℃保溫半小時(shí),趁熱過(guò)濾,用將濾液調(diào)至pH6-7,冷卻至30℃以下,靜置析出結(jié)晶,分離,得蕓香苷粗品,經(jīng)溶解、再結(jié)晶、干燥即得成品。
OH 的清除作用也大于維生素E。1g溶于7ml甲醇、8000ml水、200ml沸水、23mL沸乙醇、290mL冷乙醇。能溶于和、甲酰和堿液,微溶于乙醇;和乙酸乙酯,幾乎不溶于水、氯仿、醚、苯、硫化碳和石油醚。稀溶液遇氯化鐵呈綠色。5 mg/100 mL。產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,含量會(huì)有所降低。非人為造成的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,負(fù)責(zé)退貨換貨。質(zhì)量控制中,采用以下技術(shù)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,該方法快速、準(zhǔn)確、靈敏,適合于控制所制顆粒劑中有效部位的含量。
蘆丁遇強(qiáng)酸性和堿性可加水分解。在堿性食品中呈色不穩(wěn)定,有抗氧化能力。在乙醇中能提高色素制劑的耐光性,防止香味的逐漸消失或變化,與維生素E等合用可提高其抗氧化能力。蘆丁的抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)作用與其增強(qiáng)機(jī)體SOD活性、促進(jìn)氧自由基清除有關(guān)。夏維木等發(fā)現(xiàn)蘆丁對(duì)O2-有很強(qiáng)的清除作用,清除效率可達(dá)96%以上。蘆丁作為Fe2+的螯合劑,能抑制Fenton反應(yīng)和脂質(zhì)過(guò)氧化的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)而具有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用。國(guó)外已開(kāi)發(fā)出多種蘆丁食品。槐米對(duì)食用油有很強(qiáng)的抗氧化效果。70%,可作為一種具有功能的新型食用油脂和含脂食品添加劑使用,同時(shí)也可用于冷飲、飲料、糕點(diǎn)、肉類(lèi)加工品、水產(chǎn)加工品。
實(shí)驗(yàn)所用儀器包括:2802PC型紫外掃描儀,UV一1800型紫外可見(jiàn)分光光度計(jì),CT15RT型臺(tái)式高速離心機(jī),AS5150A超聲波清洗器。實(shí)驗(yàn)所用材料包括:實(shí)驗(yàn)用蘆丁對(duì)照品由貴州迪大提供;實(shí)驗(yàn)所用試劑均為分析純,由貴州迪大生產(chǎn)。蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品對(duì)照品溶液的制備。精密稱(chēng)取蘆丁對(duì)照品約1O ITlg,置50 mL量瓶中,加甲醇溶解并稀釋至刻度,搖勻,制得對(duì)照品溶液。30 mL,搖勻,超聲30s,用甲醇稀釋至刻度,制得供試品溶液。比值計(jì)算總黃酮含量。另取蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品對(duì)照品。58蕓香甙 - 簡(jiǎn)介蘆丁是一種天然的黃酮類(lèi)化合物,主要存在于某些植物中,如苦橙、檸檬、草莓等。