江蘇滬上阿姨品牌(2024更新成功)(今日/熱品),茶葉真材實(shí)料可溯源、健康分級(jí)引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行低糖配比,關(guān)注餐后體驗(yàn)拒絕加入“失眠套餐”……曾經(jīng)靠顏值、口味出圈的新茶飲,正在憑借原料升級(jí)、關(guān)注健康進(jìn)一步鞏固自己在飲品市場(chǎng)的地位。
江蘇滬上阿姨品牌(2024更新成功)(今日/熱品), 滬上阿姨屬于第梯隊(duì),價(jià)格定位在中部價(jià)格帶(10到20元),其血糯米奶茶等谷茶飲也已經(jīng)形成了一定的產(chǎn)品認(rèn)知。目前滬上阿姨約4000多家門店中,60%都分布在線及以下城市。滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞也聲明要做“腰部里的頭部”。
開放加盟后,滬上阿姨快速向全國擴(kuò)張。根據(jù)其數(shù)據(jù),截至2022年6月,滬上阿姨已在全國200多個(gè)城市開業(yè)超過4600家門店。而紅餐大數(shù)據(jù)顯示,蜜雪冰城的門店數(shù)已經(jīng)達(dá)到22000余家;古茗則有6600家門店。很顯然,若要在第梯隊(duì)的奶茶市場(chǎng)之中站穩(wěn),滬上阿姨也需要加速擴(kuò)張。滬上阿姨早前以谷加入奶茶里為主,除了上海大本營之外,它在北方這些對(duì)稻谷類小料有市場(chǎng)需求的地方開店頗多。因此,滬上阿姨早期的門店集中在山東、東北省和天津等長江以北的地區(qū)。滬上阿姨的開店模式與蜜雪冰城很像,就是在一個(gè)地方頻繁開店來形成規(guī)模效應(yīng)。在青島不到一年時(shí)間滬上阿姨就開出了170家門店,在河南則是一年內(nèi)開了200多家門店。大密度頻繁開店可以在一定程度上快速占領(lǐng)市場(chǎng),不給對(duì)手留太多空間;另一方面也可以快速在當(dāng)?shù)亟⑵鹌放普J(rèn)知。