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作者:[snsvh] 發(fā)布時間:[2024-06-15 02:40:24]

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2018-2019年5Elements,負(fù)責(zé)西點廚房籌備,產(chǎn)品研發(fā)。點出品,新產(chǎn)品研發(fā)。巧克力造型制作、翻糖花制作及硅膠模具制作。擅長:蛋糕設(shè)計、裝飾及翻糖;巧克力雕刻及焦糖裝飾;榮譽(yù)2012年俄國蛋糕比賽銀獎;2013年國際蛋糕杯比賽金獎;工作經(jīng)歷2009年北戴河療養(yǎng)院西餐廚師;2010-2013年上海浦東香格里拉大酒店廚師;2013-2016年上海小食光西餐廳廚師長;2016-2018年中國教育旗下院校擔(dān)任西餐西點教務(wù)主管,西餐講師;

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