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車輪泡芙開(kāi)店(2024更新中)(今日/點(diǎn)贊)

作者:[19855k] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-02 03:00:56]

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攪拌到油融就行,再篩入80克低筋面粉和兩克泡打粉。要翻拌不要畫(huà)圈攪拌,避免面粉上筋。兩個(gè)蛋清,擠點(diǎn)檸檬汁去腥味。用中速擋打到起大泡以后,分次加入20克細(xì)砂糖,像這樣提起有堅(jiān)挺的小角,就是硬性發(fā)泡。舀一半蛋清到蛋黃糊里面翻拌均勻,再放入剩下的拌勻,蛋糕液就做好了。大家還記得大阪燒的模具嗎?油紙和食用油就可以了,記得要提前做好。

車輪泡芙開(kāi)店(2024更新中)(今日/點(diǎn)贊), 食材準(zhǔn)備:吉利丁片,牛奶,抹茶粉,雞蛋,低筋面粉,黃油,淡奶油。1.吉利丁片提前用水泡軟備用,牛奶加熱備用。2.碗里加提前泡軟的吉利丁片,熱牛奶,白砂糖,抹茶粉攪拌均勻,過(guò)篩一遍倒入模具,冷藏3小時(shí)做冰皮。3.碗里加雞蛋,細(xì)砂糖攪拌均勻,再加入低筋面粉攪拌均勻,加入黃油攪拌均勻,倒入牛奶攪拌均勻。4.攪好的雞蛋乳分3份,其中兩份加入抹茶粉,一份少加,另一份多一點(diǎn),份雞蛋乳分別用平底鍋小火煎至冒泡,倒入模具放涼成糕(模具6寸)5.領(lǐng)取碗加入淡奶油打發(fā),加入適量抹茶粉打發(fā)至提起來(lái)有明顯倒角就可以

鍋中倒入水,放入泡好的桃膠煮15分鐘撈出備用鍋中剩下的水倒入紅豆和冰糖,煮至紅豆開(kāi)花即可鍋中再倒入兩大碗水,水開(kāi)放入西米煮10分鐘左右,在燜20分鐘,盛出碗中放入煮好的紅豆、西米和桃膠,淋入椰奶即可鍋中加水,放入小圓子,煮至浮起,控水撈出西瓜取出果肉,去籽,榨汁將榨好的果汁放入碗中,加冰塊和西米在放入西瓜果肉即可阿慧今天就給大家99款地道的糖水做法,吃不膩還有美顏功效。下面就和曼姐一起來(lái)看看書(shū)中的部分食譜吧!有了這套糖水食譜,保證舒舒服服過(guò)夏天,老規(guī)矩!