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【食材】(1人份)米飯1小碗,雞蛋1個,火腿腸1根,馬蘇里拉奶酪一大把,你喜歡的青菜適量,青椒半個(可不放),什錦蔬菜1小把。米飯拌上1勺色拉油,放進保鮮袋里拌勻,這樣方便待會兒的炒制。
自2000年起,肯德基就陸續(xù)推出皮蛋瘦肉粥、豆?jié){油條等本土化餐品,麥當(dāng)勞隨后跟進。此外,麥當(dāng)勞、肯德基還推出中西式融合產(chǎn)品,如肯德基的小龍蝦烤雞堡、麥當(dāng)勞的臘味菜菜堡。城市味道”計劃,針對不同城市的飲食特色,推出對應(yīng)的熱干面、胡辣湯、小籠包等地方早餐美食。2022年,麥當(dāng)勞還上線了夜宵項目“麥麥夜市”,推出“啤酒+雞架”等夜間專屬產(chǎn)品。在品牌營銷上,麥當(dāng)勞、肯德基借鑒國內(nèi)流行的“玩梗文化”,以此讓品牌更加深入人心。
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西式標(biāo)準(zhǔn)+中式味道成趨勢隨著中國餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,細(xì)分餐飲品類不斷涌現(xiàn),尤其是近年來,以鄉(xiāng)村基、老鄉(xiāng)雞、老娘舅等為代表的中式快餐品牌崛起,引領(lǐng)中式快餐市場快速增長,使得西式快餐市場持續(xù)承壓。為了謀求持續(xù)增長,更好地迎合中國消費者,麥當(dāng)勞、肯德基雙巨頭紛紛加速本土化改造。自2000年起,肯德基就陸續(xù)推出皮蛋瘦肉粥、豆?jié){油條等本土化餐品,麥當(dāng)勞隨后跟進。此外,麥當(dāng)勞、肯德基還推出中西式融合產(chǎn)品,如肯德基的小龍蝦烤雞堡、麥當(dāng)勞的臘味菜菜堡。
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