江蘇受歡迎的泡芙開店，店面采用標(biāo)準(zhǔn)化呈現(xiàn)方式，VI整店輸出，為創(chuàng)業(yè)新手提供全方位指導(dǎo)，零經(jīng)驗小白也能輕松開店。

有過一段孤獨的時間，每天早晨晚上，一個人在家面對面白墻，捧著手機和電腦發(fā)呆，一度懷疑自己得了憂郁癥。后來開始讀書，一本書看了遍，再后來就養(yǎng)成了一種習(xí)慣，捧著書，就像捧著愛人的臉?？傊菫榱烁玫幕钪钪嶅X，活著享受，我很俗，不為別的，只為自己。俗人沒什么不好，你的育兒指南不一定非要是高雅，不妨試試俗人回檔，俗人不俗命，你可以拿給孩子看看，告訴他們，先懂俗，再懂雅。這個披著一層黃金酥皮的甜點，酷似蘑菇云，是今天的主角“爆漿泡芙杯子”。實際上它里面沒有任何“蛋糕”的材料，而是一個空心酥皮的泡芙，里面擠滿了草莓卡仕達(dá)奶油。

10. 分次加入雞蛋液，每次需要攪拌至混合均勻后再加入下一次，切記不可以一次性加入。11. 當(dāng)提起打蛋器，面糊呈倒角形時停止加入雞蛋液。12. 將面糊裝入裱花袋內(nèi)，裱花嘴可以8齒裱花嘴也可以是圓形裱花嘴，擠好泡芙，大小好一致。13. 取出酥皮，用比泡芙大一點的圓形切模切成小圓片。14. 酥皮放在泡芙上，輕壓。15. 放入預(yù)熱200度的烤箱內(nèi)，上下火，中層，烘烤時間為22分鐘。16. 烘烤泡芙記得中途不要打開烤箱門。17. 出爐的泡芙?jīng)鐾负蠓湃朊芊夂袃?nèi)保存。

其實制作泡芙的步，我們要先了解泡芙是怎么膨脹起來的。泡芙的步很多人都知道，我們需要先將液體和油加熱混合煮沸，然后加入粉類，將其燙熟。這個我們稱之為糊化。糊化后的面粉能吸收更多的水分，并具有包裹空氣的特性。通過高溫烘烤的方式，面團里面的水分蒸發(fā)成蒸汽，這樣就可以將面皮撐開形成內(nèi)部的一個空洞。如果你制作的泡芙無法膨脹，或者內(nèi)部不是一個完整的空洞，那么就證明你在面糊糊化這部分控制得不是很好哦！當(dāng)然形成膨脹的原因也和雞蛋的加入有關(guān)，面糊太濕或者太干，也是導(dǎo)致泡芙不膨脹的一個重要的因素。

面糊受熱會膨脹，所以擠在烤盤上的面糊之間要留有空隙?？鞠錅囟纫鶕?jù)自家烤箱溫度調(diào)節(jié)。推薦一道冰淇淋泡芙，做法真的很簡單哦，我在家里試過了，很好吃。食杰，不再歸屬于美食杰旗下，由新運營和負(fù)責(zé)。

·后將朵泡芙花和剛剛制作完成的葉片用花藝膠帶固定在花藝鐵絲上。一束漂亮的泡芙花就做好了。是不是很容易，很漂亮？還等什么？趕緊在母親節(jié)送媽媽永不凋謝的花！