好項(xiàng)目生物活性成分推薦，同時(shí)，互盛以養(yǎng)還將加大市場拓展力度，在全國范圍內(nèi)開啟招商計(jì)劃，與合作伙伴一起助力健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

授權(quán)發(fā)明專利2件，發(fā)表研究1篇。隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展，約占城市生活垃圾的37%-62%的餐廚垃圾（餐飲垃圾+廚余垃圾）的合理、綠色化利用成為重要問題。課題以復(fù)合微生物菌劑及其產(chǎn)生的酶作為技術(shù)支撐，開發(fā)了餐廚廢棄物利用的關(guān)鍵技術(shù)，以促進(jìn)其合理、高值化利用。餐廚等有機(jī)質(zhì)廢棄物的微生物菌群高值化利用關(guān)鍵技術(shù)可以用于家庭、餐廳、社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場等等多個(gè)場景，實(shí)現(xiàn)餐廚類有機(jī)廢棄物的綜合利用。

辣椒素是辣椒的活性成分。它對哺乳動(dòng)物包括人類都有刺激性并可在口腔中產(chǎn)生灼燒感。辣椒是很多人非常喜愛的調(diào)料，有人認(rèn)為吃辣椒很“過癮”。其原因就在于辣椒素的作用。人吃了辣椒產(chǎn)生灼燒感，大腦在接受到這種感覺后，會(huì)本能的認(rèn)為我們被灼傷，就開始釋放內(nèi)啡肽，內(nèi)啡肽主要是用來止痛，卻同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生類似于的“快感”，讓人上癮。價(jià)值方面，研究發(fā)現(xiàn)辣椒素能夠通過減少堆積以及加快分解和排泄的方式降低有害膽固醇水平。

我們挑選了合成生物學(xué)技術(shù)的5大熱門應(yīng)用領(lǐng)域，從這些賽道的發(fā)展現(xiàn)狀與代表企業(yè)，可以一窺合成生物學(xué)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)在與未來：醫(yī)療可謂合成生物學(xué)技術(shù)運(yùn)用廣泛的領(lǐng)域。CB insights數(shù)據(jù)顯示，2021年全球合成生物市場規(guī)模達(dá)到736.93億美元，較2020年增長767.5%。從細(xì)分賽道來看，醫(yī)療占比大，2021年市場規(guī)模達(dá)到687.24億美元，占比超93%。在醫(yī)療領(lǐng)域，合成生物技術(shù)可用于醫(yī)藥研發(fā)、醫(yī)學(xué)診斷、方法開發(fā)等細(xì)分市場，涉及體外檢測、RNA疫苗、、抗生素、細(xì)胞免疫療法、微生態(tài)療法、、成分生產(chǎn)和制酶等諸多方向。以微生物、植物、動(dòng)物細(xì)胞為反應(yīng)器進(jìn)行天然活性物質(zhì)的生產(chǎn)和加工，也將是現(xiàn)代化的一種新策略。

內(nèi)皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的改變是多種心血管疾病的共同病理基礎(chǔ)，其中NO是內(nèi)皮細(xì)胞重要的舒血管因子，能抑制血小板聚集，抑制單核細(xì)胞黏附于內(nèi)皮細(xì)胞。原花青素可通過增加NO的合成，保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，進(jìn)而保護(hù)心血管系統(tǒng)。采用兩腎一夾法建立腎血管性高血壓大鼠模型，采用葡萄籽原花青素6周后發(fā)現(xiàn)大鼠尾動(dòng)脈收縮壓顯著降低，其作用機(jī)制與增強(qiáng)抗氧化活性，增加NO的產(chǎn)生和釋放，降低血管內(nèi)皮細(xì)胞中內(nèi)皮素的蛋白表達(dá)有關(guān)。證實(shí)葡萄籽原花青素能夠防止過氧亞硝基攻擊血管內(nèi)皮細(xì)胞，改善冠狀動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞，增加NO的合成，增強(qiáng)人體動(dòng)脈內(nèi)皮依賴性舒張反應(yīng)，從而達(dá)到保護(hù)心血管系統(tǒng)的目的。

市場及效益分析：產(chǎn)品市場發(fā)展前景好，產(chǎn)品可用于多個(gè)領(lǐng)域。成果簡介：蘿卜硫素（sulforaphane）又稱萊菔硫烷，是西蘭花中的蘿卜硫苷（Glucoraphanin）經(jīng)黑芥子酶水解產(chǎn)生的異硫氰酸酯類化合物。大量的研究表明蘿卜硫素具有多種生理活性，如抑制癌細(xì)胞增殖、誘導(dǎo)細(xì)胞周期阻滯和凋亡、抑制轉(zhuǎn)移、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、等作用。