福建烘焙食品，隨著中國居民飲食觀念的轉(zhuǎn)變和生活節(jié)奏的加快，年輕一代逐漸成為了消費(fèi)的主力軍，他們追求品質(zhì)、注重健康，對于烘焙食品的需求也日益旺盛。

眾多烘焙企業(yè)長期為烤盤清潔而困擾。自動(dòng)化洗凈設(shè)備，為食品工業(yè)打call昭和洗凈食品工業(yè)自動(dòng)化洗凈解決方案，針對食品工業(yè)所使用的烘焙烤盤、各種食品模具等物品量身定制解決方案，研發(fā)高度自動(dòng)化烘焙烤盤洗凈設(shè)備，提升洗凈效果，提高工作效率，輕松玩轉(zhuǎn)食品工業(yè)企業(yè)洗消間。自動(dòng)化流程，降低勞動(dòng)強(qiáng)度烤盤人工清洗，勞動(dòng)強(qiáng)度大，效果不佳，衛(wèi)生得不到保障。而使用自動(dòng)化洗凈設(shè)備，從洗凈至烘干收納，僅需兩個(gè)人，一人在設(shè)備入口投放清洗物，輕松一放，自動(dòng)進(jìn)行清洗烘干消毒程序，一人在設(shè)備出口收納即可，不僅極大改善勞動(dòng)環(huán)境，且提高清洗質(zhì)量和效率，具有重要意義。

鹽津鋪?zhàn)印昂┒?8天鮮”堅(jiān)果小口袋面包。鹽津鋪?zhàn)訛g陽基地品研中心鳥瞰圖。紅網(wǎng)時(shí)刻3月18日訊（通訊員 鄧帆 姚瑤）一年一度的春季糖酒會(huì)在成都正式拉開帷幕了。3月16日起，來自全國各地的休閑食品、飲料、酒水品牌匯聚蓉城，“春糖”已成為全國各食品、酒水企業(yè)展示品牌形象的大舞臺(tái)。作為A股上市、中國精深加工休閑品質(zhì)食品的引領(lǐng)者、休閑短保烘焙的先行者，鹽津鋪?zhàn)油ㄟ^產(chǎn)品創(chuàng)新、代言人選用、品牌形象升級、整合傳播推廣等多方重拳的合力出擊，為品牌高速發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力?！昂┒瓜壬?8天鮮”給你“現(xiàn)烤”鮮滋味隨著生活水平的提高，消費(fèi)升級，烘焙產(chǎn)品口味不斷改良和發(fā)展，產(chǎn)品越來越營養(yǎng)、健康、美味。如今的面包、蛋糕，不僅僅是主食，還是下午茶、飯后甜點(diǎn)和隨時(shí)補(bǔ)充能量方便的食物。

5.1. 烘焙食品賽道量價(jià)齊升，長期看好行業(yè)β2020 年我國烘焙食品行業(yè)規(guī)模已突破兩千億，企業(yè)數(shù)量超過 20 萬家。根據(jù) 歐睿數(shù)據(jù)，2020 年中國烘焙食品零售額為 2358 億元，15-20 年 CAGR 為 9.3%，增 速強(qiáng)勁。在銷售量方面，中國烘焙食品銷量達(dá) 1027.1 萬噸，15-20 年 CAGR 為 4.5%， 規(guī)模持續(xù)提升；均價(jià)方面，2020 年達(dá)到了 22.96 元/千克，15-20 年 CAGR 為 4.6%， 價(jià)格穩(wěn)步提升。根據(jù)企查查，烘焙領(lǐng)域相關(guān)企業(yè)數(shù)量增長迅速，10-20 年 CAGR 為 23.7%，2020 年存續(xù)的烘焙企業(yè)達(dá) 23 萬家。反映出我國烘焙行業(yè)仍處于高景氣賽 道，面對下游需求供給旺盛，冷凍烘焙食品能長期享受行業(yè)β紅利。

鹽津鋪?zhàn)印昂┒?8天鮮”堅(jiān)果小口袋面包。鹽津鋪?zhàn)訛g陽基地品研中心鳥瞰圖。紅網(wǎng)時(shí)刻3月18日訊（通訊員 鄧帆 姚瑤）一年一度的春季糖酒會(huì)在成都正式拉開帷幕了。3月16日起，來自全國各地的休閑食品、飲料、酒水品牌匯聚蓉城，“春糖”已成為全國各食品、酒水企業(yè)展示品牌形象的大舞臺(tái)。作為A股上市、中國精深加工休閑品質(zhì)食品的引領(lǐng)者、休閑短保烘焙的先行者，鹽津鋪?zhàn)油ㄟ^產(chǎn)品創(chuàng)新、代言人選用、品牌形象升級、整合傳播推廣等多方重拳的合力出擊，為品牌高速發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力?！昂┒瓜壬?8天鮮”給你“現(xiàn)烤”鮮滋味隨著生活水平的提高，消費(fèi)升級，烘焙產(chǎn)品口味不斷改良和發(fā)展，產(chǎn)品越來越營養(yǎng)、健康、美味。如今的面包、蛋糕，不僅僅是主食，還是下午茶、飯后甜點(diǎn)和隨時(shí)補(bǔ)充能量方便的食物。

對于業(yè)績的大幅增長，鹽津鋪?zhàn)訉⑵錃w功于兩方面原因：其一，自2017年2月8日上市后，經(jīng)過兩年多的戰(zhàn)略優(yōu)化調(diào)整并不斷夯實(shí)基礎(chǔ)，新的產(chǎn)品戰(zhàn)略、渠道戰(zhàn)略、區(qū)域拓展戰(zhàn)略等初見成效，營業(yè)收入規(guī)模保持增長態(tài)勢；其，注重外延式發(fā)展與內(nèi)生式成長兼顧，不斷優(yōu)化各項(xiàng)內(nèi)部管理和資源配置，狠抓投入產(chǎn)出比，各項(xiàng)成本和費(fèi)用管控較好。 位于湖南瀏陽的鹽津鋪?zhàn)?，是一家休閑食品制造商，原有產(chǎn)品主要為干雜類，例如豆干、魚糜、蜜餞等等。 2017年登陸深交所之后，在董事長張學(xué)武的堅(jiān)持下，鹽津鋪?zhàn)娱_始在烘焙領(lǐng)域進(jìn)行探索，并明確了在穩(wěn)健發(fā)展干雜類老產(chǎn)品的同時(shí)，大力拓展烘焙類、果干類等新產(chǎn)品的發(fā)展戰(zhàn)略。在張學(xué)武看來，烘焙、果干是鹽津鋪?zhàn)游磥淼膬纱笤鲩L點(diǎn)，“隨著果干、烘焙產(chǎn)業(yè)規(guī)?？邕^臨界點(diǎn)，它們的發(fā)展后勁與利潤水平將體現(xiàn)出來”。