特色烤肉店項(xiàng)目,在浩瀚的餐飲海洋中,烤肉以其獨(dú)特的魅力一直吸引著無(wú)數(shù)食客。
來(lái)吳涇不久,李銀成有緣認(rèn)識(shí)了一位盆景老師,原本就對(duì)中國(guó)盆景文化有著濃厚興趣的李銀成開(kāi)始拜師學(xué)藝。每天下午兩點(diǎn)到點(diǎn)是烤肉店休息的時(shí)間,李銀成便直奔紫晶南園小區(qū),跟著盆景老師研究盆景。他已經(jīng)開(kāi)始暢想自己的未來(lái)生活:一邊侍弄盆景,一邊喝酒,一邊寫字……左:盆景老師朱劍鳴,右:李銀成李銀成細(xì)心培護(hù)他喜愛(ài)的盆景作品
孫老板急得跟熱鍋上的螞蟻似的,活動(dòng)也搞過(guò)不少,但效果不大,頂多就是活動(dòng)期間生意好一點(diǎn),但你總不能一年季天天都搞活動(dòng)吧,一結(jié)束顧客就走人,根本都不帶多看一眼的。這種情況下,要是還按照以前的方法去搞活動(dòng),那只會(huì)越虧越多,價(jià)格戰(zhàn)越打越?jīng)]用。孫老板認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),在親戚的建議下轉(zhuǎn)變了思維和經(jīng)營(yíng)方針,決定舉辦一次活動(dòng):烤肉免費(fèi)吃不要錢,這一招算是出奇制勝,讓烤肉店一炮走紅,生意紅火,孫老板也在短短一年的時(shí)間內(nèi)賺了個(gè)盆滿缽滿,年入130萬(wàn)?;顒?dòng)具體怎么舉辦的?這活動(dòng)一看就是個(gè)妥妥的虧本生意,烤肉店讓顧客免費(fèi)吃烤肉,這不就是邀請(qǐng)顧客吃霸王餐嗎,老板一分錢都賺不到,還不如打折降價(jià)能撈點(diǎn)油水呢。結(jié)果大家也看到了,孫老板不僅一分錢不虧,反倒在短短一年的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)130萬(wàn)的收入,活動(dòng)到底是怎么賺錢盈利的?
我們應(yīng)該看到,這種做法背后反映出的社會(huì)心態(tài)。在物質(zhì)豐富的今天,我們是否已經(jīng)忘記了“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”的傳統(tǒng)美德?我們是否已經(jīng)習(xí)慣了用資源的消耗來(lái)?yè)Q取短暫的便利?作為消費(fèi)者,我們的選擇具有巨大的影響力。我們的每一次消費(fèi),都是在為這個(gè)世界投票。如果我們選擇支持那些注重可持續(xù)發(fā)展的商家,那么這樣的商家就會(huì)越來(lái)越多,我們的世界也會(huì)因此變得更加美好??傊筮B這家烤肉店的做法,以及店員的回應(yīng),都值得我們深思。它不僅關(guān)乎一家店鋪的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),更關(guān)乎我們對(duì)待資源的態(tài)度,關(guān)乎我們共同的未來(lái)。
盡管已入職業(yè)生涯暮年,但德國(guó)前國(guó)腳波多爾斯基卻在人生的新賽道上風(fēng)生水起,順帶給年輕運(yùn)動(dòng)員打了個(gè)樣。據(jù)《米蘭體育報(bào)》消息,波多爾斯基已擁有40家連鎖烤肉店,另外他還經(jīng)營(yíng)著冰激凌店、體育中心,并發(fā)起過(guò)音樂(lè)節(jié)。加上作為足球運(yùn)動(dòng)員的薪資,波多爾斯基的個(gè)人財(cái)富總額達(dá)到了2億歐元。談起成功,波多爾斯基表示,他并不只是靠踢球的名氣,而是靠努力打造了這一切。
張老板以前是一位廚子,還是多年的老廚子,手藝非常不錯(cuò)。后來(lái)這不是不想給人打工了嗎?就自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)了一家家常菜館,打算做點(diǎn)小生意??蓻](méi)想到,這飯館剛開(kāi)業(yè),才做完一個(gè)星期的開(kāi)業(yè)活動(dòng),人氣剛引爆呢,就遇上了疫情。無(wú)奈之下,飯館歇業(yè)小半年,不僅沒(méi)賺到錢,還賠了個(gè)底兒掉。那個(gè)時(shí)候,張老板也不是沒(méi)想過(guò),要不及時(shí)止損,關(guān)門算了??僧吘惯@菜館才剛開(kāi)張呢,錢都投進(jìn)去了,連個(gè)水花兒都還沒(méi)看到,就遇到了這種事,換做是誰(shuí)都不甘心啊,對(duì)吧?當(dāng)時(shí)張老板想得很好,虧錢只是因?yàn)樾獦I(yè),等恢復(fù)營(yíng)業(yè)之后,肯定就會(huì)好起來(lái)的??蓻](méi)想到,后來(lái)恢復(fù)營(yíng)業(yè)之后,店里依舊沒(méi)有生意。這時(shí)候,張老板的老婆說(shuō),要不菜館就別開(kāi)了,與其這樣虧損下去,還不如去給人打工呢,好歹能賺點(diǎn)錢。實(shí)在想自己?jiǎn)胃傻脑?,換個(gè)生意做做也行啊。張老板確實(shí)也有點(diǎn)堅(jiān)持不下去了,正好菜館附近有一家烤肉店,生意還算是比較紅火,張老板有些眼紅,索性就把菜館改成了烤肉店,重新開(kāi)業(yè)。沒(méi)想到這次到讓他撞上了,短短一年時(shí)間,張老板狂賺200萬(wàn)。