上海夏日冰飲——新鮮點贊(2024已更新)(今日/報價),要想給人留下印象,在一開始推出一款不一樣的“鎮(zhèn)店之寶”,就仿佛給品牌提供了一個“把手”,能讓人想起并與品牌是在一起。
上海夏日冰飲——新鮮點贊(2024已更新)(今日/報價), 選用紅西柚,不光是價位低,主要的是能看得出來,口感也還不錯,所以一般門店都會選擇紅西柚。再就是椰汁,主要的是新鮮,的口感。500cc杯中加入西米50g。沙冰機中放入佳樂椰漿、阿方索芒果泥、太古糖水、直飲水、冰塊、臺芒,攪打混合至沙冰狀。倒入出品杯,加入西柚即可。12,例如250g西米,純凈水為3000ml,將水煮開,倒進西米攪拌,防止西米沾鍋底,然后電磁爐中火煮15分鐘悶3分鐘,過冰水過濾出來,倒進80ml糖、冰水60ml攪拌均勻待用。
3用濾網(wǎng)撈出,放進涼開水中備用。放入涼開水中,可以將西米的粘漿去掉,西米才會一顆顆晶瑩剔透,而不是一坨坨。4奶鍋中放冰糖、椰漿和300g清水,小火煮至冰糖融化,取出放涼。很多方子會用到牛奶和淡奶油,口感和味道過于濃郁。對夏日飲品而言,用椰漿會更加清涼爽口,吃起來也不覺得膩。5剝出西柚和蜜柚的果肉,注意要保留完整的顆粒形狀。西柚本身有點苦,因此加了點蜜柚來中和。如果寶寶不喜歡這類水果的味道可以不加。7把大部分的芒果肉放入攪拌機里,加入椰漿,攪打均勻。8西米撈起,鋪在杯子底部,倒入芒果椰漿汁。炎熱的夏天怎么能不來上一杯?10給寶寶吃的西米,盡量選擇顆粒小的,雖然大西米口感更筋道,但不好咀嚼消化,特別是太小的寶寶吃,還是有些危險的。
上海夏日冰飲——新鮮點贊(2024已更新)(今日/報價), 有人直接用涼開水泡茶葉,放冰箱冷藏一晚即可,比如烏龍茶、茉莉花茶等就很適合冷泡,據(jù)說這種做法不會泡出苦澀味,茶湯清澈、入口鮮爽。也有人想出了延伸做法。有網(wǎng)友一口氣了8款冰爽夏日冷泡茶,比如茉莉青提冷泡茶、獼猴桃茉莉綠茶、椰香檸檬茶等等。將青提、茉莉、綠茶瘋狂捶打后,加涼開水泡兩小時即可,網(wǎng)友直呼,“巨無敵香,青提泡茉莉太清爽了,泡一壺都不夠喝的。
在業(yè)內(nèi)人士看來,果咖或許是咖啡市場未來的出路,與國外飲食習慣不同,不少中國消費者對咖啡的味道存在接受難度,借鑒新茶飲的方式加入水果,中和咖啡的苦味,不失為一種選擇。相較于其他食飲領域,咖啡市場近年來活躍,不僅是咖啡文化逐漸破圈,更多的是越來越多的消費者能夠接受咖啡。在市場競爭中,咖啡產(chǎn)品的創(chuàng)新性,一度成為打造咖啡品牌的護城河,而當前,“水果+咖啡”的組合正出現(xiàn)在越來越多的咖啡館中。據(jù)新京報記者不統(tǒng)計,今年5月底至今,至少有3家品牌上新了水果味咖啡產(chǎn)品。例如連鎖咖啡品牌代數(shù)學家咖啡推出了“香水菠蘿水牛冰拿鐵”,M stand推出了冰搖黃杏美式、白桃Dirty、芭樂黃杏蘇打3款產(chǎn)品,瑞幸咖啡則回歸了葡萄冰萃咖啡以及冰鎮(zhèn)楊梅瑞納冰。
上海夏日冰飲——新鮮點贊(2024已更新)(今日/報價), “真誠回應”或許更有效此次“冰勃朗”的升級,區(qū)別于通過配方改變進行的終端創(chuàng)新,而是品牌上探到供應端,聯(lián)動產(chǎn)業(yè)鏈上下游,打好健康牌的同時,讓口感絲滑濃郁不減。不得不說,新茶飲發(fā)展到現(xiàn)在,產(chǎn)品極度內(nèi)卷,但消費端對茶飲行業(yè)仍有很多原料方面的誤解。
包括成立于2021年的椰汁品牌“椰子知道”、曾是瑞幸咖啡早供應商的YeeTree海南椰萃等。連咖啡品牌頓半也沒有錯過這個趨勢,今年以生椰拿鐵、咖啡配飲的定位推出了零售椰汁產(chǎn)品;而此次獲得融資的可可滿分近期也推出主打居家咖啡調(diào)配的厚椰乳產(chǎn)品。
上海夏日冰飲——新鮮點贊(2024已更新)(今日/報價), 歡樂家表示,報告期內(nèi),順應行業(yè)變革和消費者需求,以椰子汁產(chǎn)品為核心基礎,針對年輕消費群體以及即飲渠道主要消費者進行了新產(chǎn)品的開發(fā)和儲備并在局部市場進行試銷,預計今年下半年正式投入市場。想要奮起直追的傳統(tǒng)品牌還有很多。