河南必勝客選擇~推薦(2024已更新)(今日/優(yōu)評(píng)),如此有前景的行業(yè)、如此優(yōu)越的連鎖品牌,真的是餐飲加盟的不二之選,心動(dòng)不如行動(dòng),多重盈利模式等你解鎖。
河南必勝客選擇~推薦(2024已更新)(今日/優(yōu)評(píng)), ?成也特許經(jīng)營(yíng),衰也特許經(jīng)營(yíng),德克士“線包圍”落空說(shuō)起特許經(jīng)營(yíng),也就是我們常說(shuō)的加盟,其實(shí)也并非德克士的“原罪”。連鎖加盟的始祖是麥當(dāng)勞、肯德基,它們?cè)谌蚴袌?chǎng)也是主要依靠加盟來(lái)擴(kuò)張的。但是,它們加盟的門檻是相當(dāng)高的。而且在一開(kāi)始,它們也壓根沒(méi)有考慮過(guò)在內(nèi)地放開(kāi)加盟。麥當(dāng)勞曾經(jīng)開(kāi)放過(guò)一段時(shí)間加盟來(lái)加速擴(kuò)張,其對(duì)加盟商的要求是個(gè)人無(wú)、低200萬(wàn),且要經(jīng)過(guò)9到10個(gè)月的全職培訓(xùn),并在經(jīng)營(yíng)期內(nèi)全職負(fù)責(zé)餐廳日常工作,不可以找別人來(lái)替代經(jīng)營(yíng),更關(guān)鍵的是,申請(qǐng)?zhí)卦S經(jīng)營(yíng)的城市是限定好的,加盟者必須在這些已經(jīng)開(kāi)放的城市中選擇。也就是說(shuō),麥當(dāng)勞是轉(zhuǎn)讓一家已在營(yíng)運(yùn)中的成熟麥當(dāng)勞餐廳給加盟者,而不是讓加盟商自行選址。
是作為舶來(lái)的餐飲品類,西式快餐有較為先進(jìn)的餐飲經(jīng)營(yíng)理念,連鎖門店管理體系較為成熟,更利于品牌快速擴(kuò)張。作為“洋快餐”的代表品牌,麥當(dāng)勞、肯德基兩大巨頭憑借強(qiáng)大的品牌勢(shì)能、龐大的門店數(shù)在西式快餐品類里占據(jù)優(yōu)勢(shì),必勝客、漢堡王、賽百味、薩莉亞等品牌亦憑借各自的特色占有一定的市場(chǎng)份額。同時(shí),本土西式快餐品牌也在快速崛起,多個(gè)品牌頗具發(fā)展活力。華萊士、德克士是批崛起的本土西式快餐品牌(德克士雖然發(fā)源于美國(guó),但是后來(lái)被頂新集團(tuán)收購(gòu),因此本文將其視為本土快餐品牌),在下沉市場(chǎng)尤其受到。
河南必勝客選擇~推薦(2024已更新)(今日/優(yōu)評(píng)), 作為后起之秀,皮克斯的漢堡如何獲取顧客的信任?又是如何快速搶占市場(chǎng)?今天,餐盟嚴(yán)選來(lái)為大家進(jìn)行“揭秘”。憑借錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng),“掘金”下沉市場(chǎng)上世紀(jì)90年代初,肯德基、麥當(dāng)勞進(jìn)入國(guó)內(nèi),揭開(kāi)了我國(guó)洋快餐行業(yè)的序幕。
2. 本土品牌主打平價(jià)策略,塔斯汀、派樂(lè)漢堡快速崛起作為“洋快餐”的代表品牌,麥當(dāng)勞、肯德基兩大巨頭憑借強(qiáng)大的品牌勢(shì)能、龐大的門店數(shù)在西式快餐品類里占據(jù)優(yōu)勢(shì),必勝客、漢堡王、賽百味、薩莉亞等品牌亦憑借各自的特色占有一定的市場(chǎng)份額。同時(shí),本土西式快餐品牌也在快速崛起,多個(gè)品牌頗具發(fā)展活力。華萊士、德克士是批崛起的本土西式快餐品牌(德克士雖然發(fā)源于美國(guó),但是后來(lái)被頂新集團(tuán)收購(gòu),因此本文將其視為本土快餐品牌),在下沉市場(chǎng)尤其受到。
河南必勝客選擇~推薦(2024已更新)(今日/優(yōu)評(píng)), 長(zhǎng)期在這片土地精耕細(xì)作的美心集團(tuán),已經(jīng)在國(guó)內(nèi)落地翠園、美心西餅、東海堂、元?dú)輭鬯?、千両和一風(fēng)堂等多個(gè)餐飲連鎖,橫跨粵菜、日本菜和烘焙甜點(diǎn)等多個(gè)品類。他們敲定和拿下點(diǎn)位的能力,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了哈比特漢堡。僅僅兩年時(shí)間,Shake Shack就在中國(guó)落地了7家門店。以上海5家店鋪的位置來(lái)看,新天地、靜安嘉里、港匯恒隆和國(guó)金中心,是的核心商圈,這個(gè)點(diǎn)位是遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過(guò)哈比特的。后者除了復(fù)興SOHO和世博店比較核心,位于經(jīng)緯匯的寶山店和浦東張揚(yáng)的旭輝店都稍顯劣勢(shì)。而交通樞紐上,哈比特漢堡開(kāi)在了上?;疖囌竞烷L(zhǎng)途客運(yùn)站旁邊的恒豐路,而Shake Shack住進(jìn)了虹橋機(jī)場(chǎng)。
除了法國(guó)菜,意大利菜也是西餐中的重要一員。意大利菜以其豐富的面條、披薩和奶酪等食品而聞名于世。意大利菜注重食材的原汁原味,善于運(yùn)用各種調(diào)料和香料來(lái)提升菜肴的口感。意大利菜中的經(jīng)典菜品有:意大利面、披薩、千層面、奶酪焗飯等。這些菜肴以其獨(dú)特的口感和風(fēng)味,成為了許多人的愛(ài)。此外,英國(guó)菜也是西餐中的一大特色。英國(guó)菜以其簡(jiǎn)單、實(shí)用和注重營(yíng)養(yǎng)而著稱。英國(guó)菜注重食材的新鮮和原味,善于運(yùn)用各種烹飪方法來(lái)保留食材的營(yíng)養(yǎng)和口感。英國(guó)菜中的經(jīng)典菜品有:烤牛肉、炸魚(yú)薯?xiàng)l、牧羊人派等。這些菜肴以其簡(jiǎn)單而美味的口感,深受人們的喜愛(ài)。
河南必勝客選擇~推薦(2024已更新)(今日/優(yōu)評(píng)), 于潤(rùn)潔分析道:“快餐類品牌重視產(chǎn)品的上新,中國(guó)美食繁多,為漢堡口味的豐富和創(chuàng)新提供了素材,而洋品牌的本土化更貼近中國(guó)人的口味,或有益于增加消費(fèi)頻次和提升拉新的效果?!辈惋嬓袠I(yè)分析師林岳則指出:“不少洋品牌的中式產(chǎn)品在菜品內(nèi)涵、口感等方面和中國(guó)風(fēng)存在一定差距,需要從內(nèi)到外、由表及里地進(jìn)行包裝,比如中國(guó)元素的名字、Logo、包裝設(shè)計(jì)等?!保ň庉嫞河诤O?校對(duì):顏京寧)