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北京冰淇淋泡芙加盟(近日報(bào)道)(2024更新中)(今日/優(yōu)選)， 烤盤上墊上油紙，把泡芙的糊糊擠到油紙上，泡芙擠的時(shí)候要堆起來，像冰淇淋一樣。把酥皮放到泡芙上。放中層烤10分鐘定型，然后換上火180度，下火140度繼續(xù)烤15-20分鐘左右。烤好之后關(guān)火燜3分鐘。做泡芙殼的時(shí)候，加蛋液不要一次加進(jìn)去，稀了就沒有辦法了。泡芙烤好之后不要馬上拿起來，底會(huì)破，靜置一會(huì)兒再拿。

小山老師的泡芙皮不算甜，并且?guī)в械柠}味，口感外脆里嫩，有香香的雞蛋味。填餡除了各種味道的奶油和卡仕達(dá)之外，填冰淇淋也非常美味！另外，泡芙一定要在吃的時(shí)候再填餡，否則外皮會(huì)吸收內(nèi)餡的水分變得濕軟，失去脆脆的口感。存放導(dǎo)致泡芙皮變軟的話，回爐200度熱風(fēng)模式5min即可恢復(fù)。

北京冰淇淋泡芙加盟(近日報(bào)道)(2024更新中)(今日/優(yōu)選)， ZAKUZAKU是日本甜點(diǎn)品牌BAKE的子品牌，自從在原宿開出家店來，就成為日本甜品“排隊(duì)王”，日本門店月售超過35萬根泡芙。除了泡芙，ZAKUZAKU還有冰淇淋產(chǎn)品。2017年，ZAKUZAKU被引進(jìn)中國，并迅速在上海、南京等地開了十多家門店。以蘋果派出名的RAPL、以芝士撻出名的BAKE也都進(jìn)入了中國。

這個(gè)方子做過太多次了，每次烤出來都非常成功，圓滾滾的泡芙呀！外皮吃起來是超級酥脆了，內(nèi)餡可以按照自己的喜好填，我做的是卡士達(dá)醬版本，還可以填入奶油、冰淇淋、酸奶等！放冰箱里口感冰冰涼的也不會(huì)那么膩。酥皮：黃油40個(gè)、糖粉30g、面粉50g泡芙殼：牛奶90g、黃油40g、雞蛋120g、白糖1g、面粉60g

北京冰淇淋泡芙加盟(近日報(bào)道)(2024更新中)(今日/優(yōu)選)， s Cream手工泡芙產(chǎn)品種類豐富多樣，可以滿足消費(fèi)者不同的口味需求。包括經(jīng)典系列、閃電系列、冰淇淋系列、黑金泡芙系列（6月上市）、飲品系列（6月上市），產(chǎn)品還在持續(xù)上新中。s Cream用產(chǎn)品說話，用口碑引領(lǐng)，好產(chǎn)品就是核心競爭力，產(chǎn)品力+品牌實(shí)力，持續(xù)俘獲消費(fèi)者心智。綜合毛利率高達(dá)65%，人均消費(fèi)在20元至50元之間，回報(bào)率可觀。s Cream擁有巨大的市場潛力，消費(fèi)群體廣泛，包括年輕女性、小朋友、時(shí)尚年輕群體等，全年無淡季。