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作者:[19855k] 發(fā)布時間:[2024-06-01 02:27:56]

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酥皮泡芙要比一般的普通泡芙更加受到大家的喜歡,其內(nèi)餡細密、表皮酥脆且松香,酥皮泡芙好吃,且價格也比較貴,在蛋糕店買一斤18塊錢,其實我們自己在家做酥皮泡芙很簡單,其所需的食材都是很家常的,不會出現(xiàn)采購不方便的問題,而且自己親手做成本實惠,10塊錢就能做一盤,孩子放心吃,而且還能保證口感,酥皮泡芙的做法我自從學會后,時不時便要做一次,下面我便會將酥皮泡芙的做法給大家,學會不用總是出去買。備用食材:牛奶125克,黃油50克,白糖3克,食鹽1.5克,雞蛋2個,低筋面粉75克,糖粉25克,低筋面粉50克,黃油40克;制作過程:步,先做酥皮,40克黃油、25克糖粉混合,用硅膠刮刀攪拌均勻,慢慢地糖粉便會融化,待其與黃油融合后,低筋面粉50克用篩網(wǎng)過濾在其中;第步,用刮刀混合拌均勻成團,帶上保鮮膜,牛奶、50克黃油、食鹽、白糖混合放入煮鍋中,小火加熱至微微沸騰,關(guān)火,快速用篩網(wǎng)過濾75克的低筋面粉;

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