阿拉善盟西點(diǎn)學(xué)習(xí)學(xué)校,新東方烹飪學(xué)校學(xué)-呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)硬件設(shè)施設(shè)備,蛋糕烘焙理實(shí)一體化教室,一人一套模具、轉(zhuǎn)臺(tái),多媒體教學(xué)、打造品質(zhì)教學(xué)。
西點(diǎn)學(xué)習(xí)學(xué)校 阿拉善盟西點(diǎn)學(xué)習(xí)學(xué)校 內(nèi)蒙古西點(diǎn)學(xué)習(xí)學(xué)校
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)蛋糕裱花基礎(chǔ)模塊課程:花邊10天+奶油字體5天、花邊字體基本功、玫瑰花、旋轉(zhuǎn)玫瑰百合花五瓣花、小雛菊、太陽(yáng)花、向日葵等花卉裱花、抹胚學(xué)習(xí)等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品裱花類(lèi)課程:裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕等。 韓式裱花:奶油霜的調(diào)制、牡丹花、玫瑰花、韓式芍藥、韓式 菊花、韓式康乃馨、多肉植物(仙人球)、整體蛋糕等。、
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)烘焙強(qiáng)化模塊課程:牛角面包、北海道吐司等丹麥面包、法式長(zhǎng)棍面包等硬歐面包、巧克力雷神等軟歐面包、意式提拉米蘇等西式甜點(diǎn)、咖啡飲品、乳酪蛋糕等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程蛋糕類(lèi):歐式水果蛋糕、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、陶藝蛋糕、 海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕坯、巧克力熔巖、費(fèi)南雪、德式蘋(píng)果蛋 糕、水果芭琳、拔絲蛋糕、德式黑森林等。
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