養(yǎng)殖三分靠技術(shù),七分靠管理,技術(shù)手段代替不了管理,只能使管理更加的量化和程序化,降低了人為的不利因素,但同樣也對(duì)管理提出了新的要求。因此與其說是在談投資新的技術(shù)手段,不如說投資的是新的生產(chǎn)和管理理念。所以不要糾結(jié)在養(yǎng)殖系統(tǒng)上面,而要更關(guān)注管理。循環(huán)水養(yǎng)殖失敗的案例也有很多。魚的成活率太低或者全軍覆沒,只有不到10%是系統(tǒng)本身的原因,其余90%以上全都是管理不當(dāng)和操作失誤造成的,歸根到底還是人的問題。
生物絮團(tuán)技術(shù)是指通過操控水體營養(yǎng)結(jié)構(gòu),向水體中添加有機(jī)碳物質(zhì),調(diào)節(jié)水體中的C/N比,促進(jìn)水體中異養(yǎng)細(xì)菌的繁殖,利用微生物同化無機(jī)氮,將水體中的氨氮等養(yǎng)殖代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成細(xì)菌自身成分。并且通過細(xì)菌絮凝成顆粒物質(zhì)被養(yǎng)殖動(dòng)物所攝食,起到維持水環(huán)境穩(wěn)定、減少換水量、提升動(dòng)物免疫力、提高養(yǎng)殖成活率、增加產(chǎn)量和降低飼料系數(shù)等作用的一項(xiàng)技術(shù),它被認(rèn)為是解決水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的環(huán)境制約和飼料成本的有效替代技術(shù)。
水霉病對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物沒有選擇性,凡是受傷的都有被感染的可能,水霉菌是腐生性的,它不感染健康無傷的魚。因?yàn)榛罴?xì)胞具有“抗霉s”,“抗霉s”很可能存在于黏液分泌細(xì)胞所分泌的黏液中,細(xì)胞一死,就停止分泌黏液,水霉菌孢子很快寄生上去。疾病早期基本沒有癥狀,當(dāng)肉眼能發(fā)現(xiàn)癥狀時(shí)候,菌絲已經(jīng)在傷口侵入并向外長出外菌絲,似灰白色的綿毛狀,俗稱“生毛”或白毛病。霉菌可以分泌大量的蛋白酶,機(jī)體受刺激后能分泌大量的粘液。