天津薊縣廚師職校，天津新東方學校廚師-天津新東方烹飪學校系統(tǒng)學中餐八大菜系以及時尚西餐、中西式面點的制作流程。

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天津新東方烹飪學校金領大廚專業(yè)技能強化模塊：

1、酒店流行冷菜制作；

2、市場流行中西點品種制作；

3、山珍野味等原料品種制作；

4、地區(qū)流行菜及特色菜制作；

5、經典名菜和宮廷等菜肴制作；

6、各類流行火鍋和鹵烤制作。

天津新東方烹飪學校烹飪大師趙元峰老師：

職稱：中國烹飪大師、高級技師。

所授專業(yè)：金領大廚專業(yè)。

擅長項目：精通八大菜系，尤為擅長酒店管理及各大菜系實操制作。

2008-2011年 中糧集團大連凱倫飯店任廚師長；

2011-2014年 天津海河假日酒店任廚師長；

2014-2016年 開班趙元峰面塑培訓班；

2016年至今，在天津新東方烹飪學校中餐教師。

天津新東方烹飪學校已成為不斷追求高級廚師技術的典范，向世人展示了歷史悠久的中華美食，闡述著中華餐飲的博大精深，不斷推動著烹飪教育的蓬勃發(fā)展，為中國品牌職業(yè)教育而奮斗。

天津新東方烹飪學校選擇的理由：

學校從嚴謹、嚴肅的教書育人角度出發(fā)，在大廚精英專業(yè)教師配備方面依照高、尖、精的標準；

實踐教師標準：必須在餐飲行業(yè)工作超過二十年，受國家權威部門認證的烹調大師；

理論教師標準：具有從事烹調理論教學五年以上，且具有專業(yè)院校烹飪專業(yè)本科及以上學歷。

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