錫林郭勒盟烘焙西點培訓(xùn)中心,新東方烹飪學(xué)校呼和浩特-西點學(xué)徒在西點店里學(xué)不到真正有用的開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,諸如原料采購和設(shè)備選購這些核心問題,了解到的也只是皮毛。要知道店長也要做生意,絕不會放任一個可能成為競爭對手的人。
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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支高素質(zhì)、高技能、樂于奉獻、兢兢業(yè)業(yè)的專業(yè)教師隊伍。任課教師由考評員,特級烹飪大師,技師等組成。優(yōu)異的師資,兼具高度和深度,幫助學(xué)生更好的、更迅速的掌握各類烹飪技藝和傳統(tǒng)技術(shù)。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校目前開展了中式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師初、中級培訓(xùn),開設(shè)了三年制金典總廚專業(yè)、兩年制西餐主廚專業(yè)、兩年制經(jīng)典西點專業(yè)、三年制金領(lǐng)大廚專業(yè)、兩年制大廚精英專業(yè)、一年制烹飪精英專業(yè)、一年制西點精英專業(yè)等精品專業(yè),還有部分短期特色專業(yè),為學(xué)生學(xué)習(xí)中、西式烹調(diào)和面點技術(shù)提供了廣闊的空間。、
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點專業(yè)烘焙強化模塊課程:牛角面包、北海道吐司等丹麥面包、法式長棍面包等硬歐面包、巧克力雷神等軟歐面包、意式提拉米蘇等西式甜點、咖啡飲品、乳酪蛋糕等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點專業(yè)蛋糕裱花強化模塊課程:生肖、人物、鳥類等整款蛋糕、花式整體蛋糕、巧克力插件、歐式水果蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕的制作、韓式裱花制作等。
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