（recirculating aquaculture system，RAS）作為一種新型養(yǎng)殖模式，通過一系列水處理單元將養(yǎng)殖池中產(chǎn)生的廢水處理后再次循環(huán)回用。其主要原理是將環(huán)境工程、土木建筑、現(xiàn)代生物、電子信息等學科領域的先進技術集于一體，以去除養(yǎng)殖水體中殘餌糞便、氨氮（TAN）、亞硝/酸鹽氮（NO2--N）等有害污染物,凈化養(yǎng)殖環(huán)境為目的，利用物理過濾、生物過濾、去除CO2、消毒、增氧、調溫等處理將凈化后的水體重新輸入養(yǎng)殖池的過程。其不僅可以解決水資源利用率低的問題，還可以為養(yǎng)殖生物提供穩(wěn)定可靠、舒適優(yōu)質的生活環(huán)境，為高密度養(yǎng)殖提供了有利條件。

眾所周知水產(chǎn)養(yǎng)殖*重要的是養(yǎng)殖水的質量，著水產(chǎn)養(yǎng)殖水平的提高，大量餌料、肥料、漁藥等物質投入，帶來大量有機廢物沉積或溶解于養(yǎng)殖水體中，導致有毒有害物質增加和溶解氧供求矛盾激化，造成養(yǎng)殖水質量不斷惡化，這種現(xiàn)象我們稱之為“死水”。很多外塘養(yǎng)殖都會出現(xiàn)這樣的情況，導致水產(chǎn)品的養(yǎng)殖密度低下，達不到社會需要的價值較高的安全水產(chǎn)品。

白對蝦養(yǎng)殖在水產(chǎn)養(yǎng)殖中是比較難養(yǎng)的一種水產(chǎn)品，近年來，在國內“養(yǎng)蝦難，蝦難養(yǎng)”，已經(jīng)成為南美的白對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的痛楚。隨著種質退化、養(yǎng)殖環(huán)境惡化等各種因素的干擾，白蝦的養(yǎng)殖道路仿佛變得更加艱難，在小編看來，其實*主要的問題還是出在養(yǎng)殖設備和養(yǎng)殖模式方面。在國內，很多對蝦養(yǎng)殖場都是采用外塘養(yǎng)殖模式，外塘養(yǎng)殖模式是很難保證水質環(huán)境的，恰巧對蝦養(yǎng)殖對于水質的要求是相當高的，加上對蝦養(yǎng)殖設備落后，導致更多的疾病滋生，從而增加了對蝦養(yǎng)殖的難度。天氣的轉變也是增加外塘養(yǎng)殖對蝦的難度，對蝦對水溫也是比較敏感的。