很多人會(huì)問(wèn)自來(lái)水可以進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖嗎,答案是否定的。讓我們來(lái)先了解一下魚(yú)的免疫系統(tǒng),魚(yú)身體的表皮層內(nèi)長(zhǎng)有一種杯狀細(xì)胞,不斷地在分泌著粘液,使魚(yú)體減少游在水中的摩擦,同時(shí),粘液又能保護(hù)魚(yú)體不受寄生物、霉菌、細(xì)菌和其他微小生物的侵蝕,并使皮膚具有一種正常的滲透能力。為什么說(shuō)自來(lái)水不適合水產(chǎn)養(yǎng)殖呢,因?yàn)樽詠?lái)水中主要含有"氯"的成份。自來(lái)水中的氯卻是一種強(qiáng)氧化劑,在水中生成很不穩(wěn)定的強(qiáng)氧化劑---次氯酸。
蝦苗選擇的關(guān)鍵是選用健康、無(wú)特定疫病的蝦苗,肉眼觀(guān)測(cè)大小整齊,體長(zhǎng)0.6厘米左右。蝦苗應(yīng)活潑健壯,無(wú)病弱苗和死苗,溯水能力強(qiáng),體色透明,不發(fā)紅,肝心區(qū)黑褐色。取蝦苗試養(yǎng)1~2天,死亡率不應(yīng)大于5%。有條件者可取50尾蝦苗,送有關(guān)部門(mén)進(jìn)行病毒檢測(cè),選用不帶白斑綜合癥病毒病之蝦苗。夏威夷購(gòu)進(jìn)的第1代SPF親蝦繁育蝦苗更為適合。
但目前來(lái)看,工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)和系統(tǒng)的推廣還存在以下問(wèn)題:是基礎(chǔ)建設(shè)成本高,投入大?,F(xiàn)在采用循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的企業(yè)大多數(shù)為具有一定規(guī)模,技術(shù)力量和實(shí)力較為雄厚的養(yǎng)殖企業(yè),而對(duì)大部分小本經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖戶(hù)(單位)來(lái)說(shuō)是可望而不可即,這也使循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)和技術(shù)的大范圍推廣受到了制約。部分工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)由于設(shè)計(jì)存在問(wèn)題或其他一些人為原因,運(yùn)行不充分或運(yùn)行效率較低,影響了工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖的總體水平,節(jié)水節(jié)能技術(shù)路線(xiàn)有待進(jìn)一步探討、完善。