工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的實(shí)質(zhì)是養(yǎng)殖生產(chǎn)的工業(yè)化，生產(chǎn)過(guò)程可控，可以跨季節(jié)養(yǎng)殖，產(chǎn)品像工業(yè)品一樣可以有計(jì)劃地均衡上市。其特點(diǎn)：一是用水量少，可利用較低質(zhì)水源，對(duì)水資源要求較低；二是占地少，對(duì)土地資源的要求低；三是養(yǎng)殖密度高，單位耗水產(chǎn)量大；四是易于控制生長(zhǎng)環(huán)境，魚(yú)類(lèi)(以及其他養(yǎng)殖種類(lèi))生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)周期短；五是飼料利用率高；六是水循環(huán)使用，利用系數(shù)高；七是排放的廢水廢物少，能集中處理，對(duì)環(huán)境無(wú)壓力或很?。话耸遣皇芡饨鐨夂虻挠绊?，可實(shí)現(xiàn)常年生產(chǎn)。

在目前的發(fā)展水平下，循環(huán)水養(yǎng)殖模式較高的準(zhǔn)入門(mén)檻使得循環(huán)水養(yǎng)殖與普通低附加值魚(yú)類(lèi)無(wú)緣，而名貴海水魚(yú)類(lèi)可養(yǎng)殖品種有限，限制了循環(huán)水養(yǎng)殖模式的發(fā)展。近些年來(lái)，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家學(xué)者和眾多的養(yǎng)殖企業(yè)的不斷探索，國(guó)內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖品種的豐富度大大提高，如：斑石鯛、墨瑞鱈魚(yú)、黃條鰤等。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)既是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，又是一個(gè)矛盾的綜合體，因此，不可能存在一種十全十美、適用于所有養(yǎng)殖品種的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，只要不出現(xiàn)明顯的設(shè)計(jì)漏洞，系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程中遇到的很多問(wèn)題，可以通過(guò)系統(tǒng)管理技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)來(lái)解決。

循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是否成熟，我用幾個(gè)數(shù)字來(lái)回答。一個(gè)是循環(huán)水養(yǎng)殖的理念在國(guó)外早在20世紀(jì)50年代就有人提出，開(kāi)始應(yīng)用于生產(chǎn)是在70年代，而早在80年代就由一批學(xué)者引入中國(guó)并進(jìn)行嘗試。彼時(shí)由于配套硬件設(shè)施的落后以及用電成本過(guò)高的原因無(wú)法持續(xù)。進(jìn)入2000年以后，伴隨著一系列設(shè)備的國(guó)產(chǎn)化以及電費(fèi)成本的下降，循環(huán)水養(yǎng)殖逐漸在各地遍地開(kāi)花。產(chǎn)業(yè)需求推動(dòng)著技術(shù)進(jìn)步，而技術(shù)的完善反過(guò)來(lái)又刺激了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。