我國(guó)工廠養(yǎng)殖目前受水處理成本的壓力,仍主要以流水養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖為主,真正意義上的全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖企業(yè)較少。流水養(yǎng)殖和半封閉養(yǎng)殖方式產(chǎn)量低(單位水體產(chǎn)量10—15千克/米2·年)、耗能大、效率低,與先進(jìn)國(guó)家技術(shù)密集型的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)相比,在系統(tǒng)的循環(huán)水率、系統(tǒng)輔助水體的比率等關(guān)鍵性能方面基本接近國(guó)際水平,在設(shè)備、工藝、產(chǎn)量(先進(jìn)技術(shù)的產(chǎn)量達(dá)100千克/米2·年以上)和效益等方面,以及生物凈化系統(tǒng)的構(gòu)建、凈化效率和穩(wěn)定性、系統(tǒng)集成度、系統(tǒng)穩(wěn)定性等方面仍存在著一定的差距。
工廠化循環(huán)水從水處理的側(cè)重點(diǎn)不同分為機(jī)械模式和生化模式,主要區(qū)別就是看能耗大小,本文所講的是生化模式。這個(gè)模式能否成功,與虹吸能否順利運(yùn)行有直接關(guān)系,虹吸設(shè)備需要時(shí)常維護(hù)否則會(huì)莫名其妙的失效。有人說(shuō):我都準(zhǔn)備投入了30萬(wàn),你告我天天還得維護(hù),這是搞毛線???虹吸失敗的話,整個(gè)系統(tǒng)視養(yǎng)殖密度在兩天到四天以內(nèi)崩潰----魚蝦死光光。工廠化循環(huán)水系統(tǒng)的重點(diǎn)是凈水系統(tǒng),占比50%;生物習(xí)性占30%;其他的溶氧恒溫等條件的占比20%。
構(gòu)建的工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng),主要通過(guò)優(yōu)化集成一批節(jié)本、節(jié)能型養(yǎng)殖設(shè)施及水處理技術(shù),包括單元式養(yǎng)殖池、生物移動(dòng)床、截留沉淀、氣提泵等,在保證系統(tǒng)水處理效果及生產(chǎn)能力的同時(shí),有效降低了系統(tǒng)運(yùn)行能耗。以同等養(yǎng)殖密度為40kg-50kg/m3,每日換水量為5%-10%/天計(jì)算,系統(tǒng)整體運(yùn)行能耗相對(duì)于常規(guī)典型的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)可降低30%左右,比較符合我國(guó)可持續(xù)發(fā)展與健康養(yǎng)殖要求的,是一種具有良好推廣應(yīng)用前景的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式。