結(jié)合工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的特點(diǎn),研究開發(fā)出節(jié)能環(huán)保,占地面積少,土地使用效率高,能有效隔離病害和控制病源的侵入,降低魚苗的攜菌和發(fā)病率的封閉式工廠化養(yǎng)殖循環(huán)水處理系統(tǒng):在臺(tái)風(fēng)自然災(zāi)害較多的南方,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可有效抵御自然災(zāi)害對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)毀滅性的打擊。在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中,重要的就是水質(zhì)的凈化處理,這關(guān)乎到水產(chǎn)養(yǎng)殖的成敗。目前,傳統(tǒng)的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)由于大量電力化設(shè)備的使用,能耗特別高,加之部分設(shè)備耐腐蝕性差,成為現(xiàn)在做循環(huán)水養(yǎng)殖頭疼的事情。
循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是否成熟,我用幾個(gè)數(shù)字來回答。一個(gè)是循環(huán)水養(yǎng)殖的理念在國外早在20世紀(jì)50年代就有人提出,開始應(yīng)用于生產(chǎn)是在70年代,而早在80年代就由一批學(xué)者引入中國并進(jìn)行嘗試。彼時(shí)由于配套硬件設(shè)施的落后以及用電成本過高的原因無法持續(xù)。進(jìn)入2000年以后,伴隨著一系列設(shè)備的國產(chǎn)化以及電費(fèi)成本的下降,循環(huán)水養(yǎng)殖逐漸在各地遍地開花。產(chǎn)業(yè)需求推動(dòng)著技術(shù)進(jìn)步,而技術(shù)的完善反過來又刺激了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
既然是養(yǎng)活物,非常核心的兩個(gè)問題,一個(gè)是用什么養(yǎng)?即養(yǎng)殖模式,一個(gè)是怎么養(yǎng)?養(yǎng)殖管理。養(yǎng)殖模式包括養(yǎng)殖技術(shù)和手段。而養(yǎng)殖管理談的是如何統(tǒng)籌、調(diào)動(dòng)人、物、水,讓人盡其能,物盡其用,水盡其利。養(yǎng)殖技術(shù)沒什么好說的,養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展至今,技術(shù)必然已經(jīng)足夠成熟到可以支撐這個(gè)產(chǎn)業(yè),而手段(循環(huán)水養(yǎng)殖)剛才也已經(jīng)說過了。但有一點(diǎn)是被大多數(shù)人有意或無意忽略了的問題,就是養(yǎng)殖管理。