實驗中降1個pH單位所需鹽（yan）酸、六水氯化鈣、白醋的大致用量分別為1.2 mmol/L、1.5 g/L和2.4 ml/L，鹽（yan）酸降pH效果持續(xù)時間較短，約24~48 h，而氯化鈣和白醋均可持續(xù)72~96h以上。如果采用生物與化學(xué)結(jié)合方法或者直接采用生物方法，則可進(jìn)一步通過影響水體中各類微生物和藻類活性來建立新的pH平衡體系，達(dá)到降低pH及維持pH穩(wěn)定的效果。苗種塘水草覆蓋面積應(yīng)占池塘的面積的50%-70%左右，夏天為蟹苗提供好的避溫場所，冬天有利于河蟹越冬，對河蟹的隱蔽與攝食有保護(hù)作用。

供氧系統(tǒng)停掉，工廠化漁場里魚因密度較大，五分鐘內(nèi)會死光光。如果溶氧不夠，魚也不會長大，飼料率也會翻番。溶氧量盡要可能的大，比如紅螯螯蝦不低于5mg/L （25度水溫），虹鱒不低于8mg/L（18度水溫）。所以溶氧計是必須的，可以選在線式或者離線式溶氧計，其價錢和探頭材質(zhì)有關(guān)，白金的較貴，銀的便宜。適宜的溶氧方式有射流器溶氧（微氣泡牛奶水溶氧）、簡易爆氧機溶氧和虹吸溶氧。高密度（30公斤/立方以上）以射流器和簡易爆氧機溶氧為主，虹吸溶氧在下面水質(zhì)那塊主講。

既然是養(yǎng)活物，非常核心的兩個問題，一個是用什么養(yǎng)？即養(yǎng)殖模式，一個是怎么養(yǎng)？養(yǎng)殖管理。養(yǎng)殖模式包括養(yǎng)殖技術(shù)和手段。而養(yǎng)殖管理談的是如何統(tǒng)籌、調(diào)動人、物、水，讓人盡其能，物盡其用，水盡其利。養(yǎng)殖技術(shù)沒什么好說的，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展至今，技術(shù)必然已經(jīng)足夠成熟到可以支撐這個產(chǎn)業(yè)，而手段（循環(huán)水養(yǎng)殖）剛才也已經(jīng)說過了。但有一點是被大多數(shù)人有意或無意忽略了的問題，就是養(yǎng)殖管理。