服務(wù)詳解?新式茶飲推薦誠(chéng)信為本(2024更新成功)(今日/行情),在保持健康的同時(shí),讓消費(fèi)者的味蕾得到美味享受。
服務(wù)詳解?新式茶飲推薦誠(chéng)信為本(2024更新成功)(今日/行情), 其實(shí),這并不是茶飲行業(yè)次被曝出有問題,去年,有顧客在喜茶中喝出蒼蠅引發(fā)熱議,“蜜雪冰城回應(yīng)顧客在飲品中喝到大蟑螂”登上熱搜等等。即便如此,茶飲行業(yè)仍在迅速擴(kuò)張,越來越多的參與者入局。在濟(jì)南窯頭路,有網(wǎng)友稱不到一百米就有十家飲品店,調(diào)侃:“這條街上是渴壞過人嗎?”在茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)下,如何穩(wěn)穩(wěn)地站住腳跟是個(gè)難題。與此同時(shí),不少品牌還面臨著質(zhì)量方面的考驗(yàn)。行業(yè)加速洗牌,進(jìn)入“萬店時(shí)代”近兩年,不少曾經(jīng)熱賣的奶茶品牌陸續(xù)黯然退場(chǎng),各種新式奶茶品牌不斷涌現(xiàn),部分品牌門店的市場(chǎng)拓展迎來爆發(fā)式增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)人士分析,奶茶這一餐飲品類的市場(chǎng)規(guī)模仍在不斷擴(kuò)大。
據(jù)《2020新式茶飲白皮書》顯示,經(jīng)測(cè)算,2020年底中國(guó)茶飲市場(chǎng)總規(guī)模達(dá)到4,420億元,中國(guó)咖啡市場(chǎng)總規(guī)模將達(dá)到2,155億元,茶飲市場(chǎng)規(guī)模仍將是咖啡市場(chǎng)規(guī)模的2倍以上。據(jù)川財(cái)證券數(shù)據(jù)顯示,2020年新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1,136億元(2015-2020年CAGR為21.9%),預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到3,400億元(2020-2025年CAGR預(yù)計(jì)為24.5%),新式茶飲將成茶飲行業(yè)規(guī)模大的細(xì)分行業(yè)。其中,90后與00后消費(fèi)者占據(jù)近70%,愿意為新式茶飲“一擲千金”,月均消費(fèi)在200-400元的消費(fèi)者高達(dá)30%。從性別來看,女性消費(fèi)者仍占據(jù)主導(dǎo)地位,但男性消費(fèi)者占比出現(xiàn)顯著提升,不排除在陪女朋友排隊(duì)買奶茶的過程中被種草帶貨的可能性。
近年來,從直營(yíng)轉(zhuǎn)為加盟的新式茶飲不止樂樂茶一家。2022年11月,堅(jiān)持了十年直營(yíng)的喜茶也開放了加盟。